醤油の奥深さを味わう、新感覚スイーツと食事が楽しめる蔵元カフェ
埼玉県川島町にある醤油工場直営の売店＆カフェは、数種類の醤油や、ミルクと醤油風味が選べるソフトクリーム、工場手作りのバウムクーヘンが味わえるスポットです。醤油ソフトはカラメルのようなコクとマイルドな香り、甘さ控えめで暑い日にもぴったり。工場特製のバウムクーヘンは水分控えめながら、ミックスソフトとの相性が抜群です。直売所では、テーブルに並ぶさまざまな醤油の味比べや、焼きおにぎり・お食事メニューも楽しめます。みたらし団子を思わせるスイーツ醤油や、お土産限定の木桶醤油も見逃せません。予約制で工場見学も可能なため、五感で醤油の魅力を体感できる場所です。