お好み焼 みっちゃん総本店 新橋店

このお店は 広島で人気の 広島焼きのお店の 東京でのお店で 現地と同じ味わいの 広島焼きを楽しめる 貴重なお店で 美味しい広島焼きを 楽しめる上に 広島の名物料理を 色々と楽しめて そして店内が広いので トータルで使い勝手が良く 美味しい料理を楽しめる ありがたいお店です

このお店は 広島が本拠地の 広島焼の名店と言える お店で 確かに美味しい 広島焼を食べられて そして 鉄板焼きメニューも豊富な上 広島由来のメニューが豊富で 広島旅行な雰囲気を感じられる 結構お気に入りな お店です

本場の広島お好み焼きを新橋で

広島お好み焼の元祖として名高い みっちゃん総本店。 1950年創業の味を、東京新橋で気軽に味わえる。 新橋駅烏森口から徒歩2分ほど、eatus新橋の2階に店を構える。 店内は広島を感じさせる色合いでまとめられ、壁や天井には広島の街を思わせる装飾が施されている。 大きな鉄板を備えたカウンターをはじめ、テーブル席や個室もあり、全席で目の前の鉄板を使って出来立てのお好み焼きを楽しめる。 ────── 平日ランチタイムに2人で訪問。 空いているテーブル席へ腰を下ろす。 平日ランチ限定のメニューが用意されており、お好み焼のほか、焼きそばや逸品・おつまみ、アルコール類も揃っている。 今回はスタンダードな「にくたまそば」に、麺ダブルを追加。 ▪️にくたまそば 900円(税込) ▪️麺ダブル ＋200円 薄い生地に、豚肉、玉子、そばを重ねた広島お好み焼で、黒い大皿いっぱいに広がるような大きさ。 特に麺ダブルにしたことで、周囲までそばが広がり、かなりのボリュームに仕上がっている。 表面にはお好みソースが適度に塗られ、青のりが一面に散らされている。 ソースの照りと香りが食欲をそそり、そばの一部には鉄板で焼かれた香ばしい焼き目も見える。 ヘラで一口サイズにカットして、まずはそのまま箸でいただく。 それぞれの具材が重なり、食感を一緒に楽しめるのが広島お好み焼の良さ。 半分ほどにマヨネーズをかけていただくと、ソースの濃い味わいにまろやかさが加わる。 さらにオタフクの「RED FIRE SAUCE」をかけると、ピリッとした辛味が加わり、少し刺激のある味わいに変化。 麺ダブルは想像以上のボリュームで、しっかりお腹を満たしたいランチには十分な食べ応え。 食べ進めるほどに満腹感が増していく。 ────── 広島で長く親しまれてきたお好み焼を、新橋で気軽に楽しめるのが魅力。 今回はスタンダードなにくたまそばを麺ダブルでいただいたが、トッピングの種類も豊富なので、その日の気分に合わせて楽しめる。 新橋駅から近く、ランチにも使いやすい広島お好み焼の店。

今回選んだ広島焼きは スペシャルという メニューで 肉たま、イカ、エビが 入った一品で さすがスペシャルと …いやスペシャルが このお店では そこまで最上位の 広島焼きではないのが なんか…珍しいなぁとw そんな広島焼きですが 特製ソースが かなり美味しくて 広島で食べたのと 同じ味わいで

このお店は 広島焼きを中心に 鉄板焼きメニューや 広島名物的なのや 広島特産？的なメニューが 色々と用意されていて そして月替わり？ 季節替わり？くらいの感じで 限定メニューが 結婚ありますし そもそも鉄板焼きも 広島名物のが かなりあるという ちょっとした 広島旅行の気分が 楽しめる感じかもです