天ぷら悦

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Shingo Otsuka

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【これから大阪を代表する新進気鋭の絶品！天ぷら】 北新地を代表する名店のMシェフが、なんと大阪にも美味しい天ぷらが食べれるお店があると言う噂を聞きBMしていたこちら！ 天ぷらはジャンル外のギャルソンヌ、これからの勉強も含めRettyで何でも褒めない素晴らしい舌をもつM嬢と突撃 下記いただきましたぁ〜 ☆カマスのタタキと鱈の子・・・カマスは脂が絶妙にのって、香ばしく上品な身でめちゃくちゃ旨い！いきなりハートを鷲掴みです笑 ☆車海老の足・・・パリッパリッ！香ばしくほんまに軽い(*⁰▿⁰*) ☆車海老・・・衣薄く、新鮮さが分かる弾力、旨味。 ☆車海老・・・衣薄く、新鮮さが分かる弾力、旨味。 ☆太刀魚・・・サクッとし、ふあっトロっと食感に魚の概念が崩壊します笑笑 飲める天ぷら？？！ ☆セコ蟹・・・揚げ蒸された内子、身、カニ味噌の三位一体の旨味は悶絶級(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾思わず旨いと声が出ちゃう♡ ☆お口直し・・・漬物は勿論、味噌も旨い ☆蟹甲羅スープ・・・山椒香り、出汁がめちゃくちゃ旨い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆正に贅沢な癒しです ☆茄子（熊本産）・・・フアふあのトロとろで、見た目のボリュームが口の中で刹那に消えていく ☆白子・・・濃厚なトロけるクリーミーさに至福の一時。瞳を閉じてしまいます ☆椎茸・・・コリ、プリ、トゥルゥン！て感じ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆明石の一本釣りの鰆・・・ジュ〜シ〜♡かつフアフア！初めてマンジェさんのピンクに輝くヒレカツを食べた時の感動を思い出した笑 絶品です！ ☆桜海老・・・海の宝石を塩でいただきます！ サックさくで桜えびの香りが素晴らしい ☆白魚紫蘇巻き・・・ふあっふあ ☆レンコン（高知県）・・・これがほんまの糸引く旨さ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ☆伝助穴子・・・衣カリッと肉厚の身で上品な脂がジュア〜っと口の中いっぱいに広がります。 ☆天丼・・・ご飯多めにしたのでビジュアルは…ですが、上品な汁とあおさがアクセントの海老の旨味に撃沈！ そしてお出汁で・・・鰹&昆布出汁で日本人で良かったぁ〜と思えるホッとする味わいに大満足 自己評価★★★★4 食べた全てが美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ふあっ、トロ、トゥルンの三拍子！最高♡ こちらをきっかけに、もっと他含め色々と天ぷらの本当に旨いお店を制覇しに行きたいでおまっ こちらの動画バージョンは12月UP予定 https://creators.yahoo.co.jp/garsonnu 皆様是非！↑フォローよろしくお願い申し上げます♡ #インスタ @garsonnu #ヤフークリエイターズ

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Miki.I

大阪一の天ぷら屋さんと呼び声高いこちら。 会社の同僚と食事会でお伺いました。本格天ぷらのフルコースは初めてです。 前菜〜 ・白和え・カマスお造り 天ぷら〜 ・車海老・白身魚電車ホワイトコーン 箸休め〜 ・野菜と味噌ディップ 天ぷら〜 ・稚鮎・岩牡蠣・車海老しそ巻き・ハマグリ ・松茸・鮑肝のせ・カボチャ・伝助穴子 〆に〜 ・アオサと貝柱の天丼 デザート〜 ・桜桃 こんなに油切れのいい天ぷらは初めてです。お皿の上の半紙が全く汚れません。 全てが計算された美味しさ！参りました^_^ カウンターだけのこじんまりとしたお店ですが開店よりも早く開けて下さりゆっくりと3時間も堪能しました。 また機会をみて予約したいと思います。ご馳走さま♪

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• 海鮮料理
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安宮昭一

• 予約がオススメ
• 若い大将で伸びしろ有り
• カジュアルに使える
• 肩肘張らずに飲めるメンバーと
• ゆったり寛げる
• 旬の食材を味わえる
• 丁寧な味付け

〜昔ながらの安心感がある 絶品 天麩羅〜 素材の良さを生かした味わいの 新進気鋭の心斎橋の天麩羅のお店 長屋町家風の隠れ家的な店構えで 敷居が高いいイメージですが カウンター席のみのカジュアルな 店内で○お任せコース ¥10000 円 1本 のみの 営業業態 ↚↚↚↢↢↢↢↢↢↢↢↢↚↚↚ 旬の食材を使った天麩羅は ネタのセレクトが抜群で 絶妙な揚げ加減の職人ワザ ◎ 昔ながらの安心感のある天麩羅 が食べられるお店でコスパも良い オススメのお店です。 #予約がオススメ #若い大将で伸びしろ有り #カジュアルに使える #肩肘張らずに飲めるメンバーと #ゆったり寛げる #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け

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mico_t

東心斎橋・長堀橋近くにある天ぷら店。南小学校の東側にあります。 カウンター8席のみのこじんまりしたお店。 目の前で揚げているところを見ながらいただけます。 メニューはおまかせのコースのみですが最初に苦手なものを聞いてもらえます。 衣は薄め、だけどさくさく。 こだわりが見られる厳選された食材や旬の素材を、天ぷらで美味しく昇華させているのは素晴らしいなと思いました。たとえば太刀魚。焼いても煮てもこれほどにならないよね、てくらい身がふわっと仕上がっていました♡ セコガニやナスや白子も美味しかった！ また始めに提供されたカマスのたたきとと鱈の子も絶品。聞けば店主さんは10年以上和食のお店で修行なさったそう。納得！ こちらは1周年を迎えられたそうですが、店主さんはお若いのでこれからもさらに飛躍されるのでは。気さくで真面目そうで好感の持てる人でした。 どんなに油が軽く胃にもたれなくても、小さなお店だからか服や髪にニオイが着いたのが個人的には残念。とはいえミナミで美味しい天ぷら屋さんは少ないので覚えておきたいと思います。お誘いいただいたしんごちゃんに感謝。ありがとうございました:)

• バル
• 立ち飲み
• ピザ

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A.AKIKO

☆ 8/6(Tue)18:30～ ☆ 先輩方は素晴らしいお店をよくご存知です(*´∀｀*) Oぶちょお～から『大阪の最強最上天ぷら堪能しましょう』とお誘い受けて伺った『天ぷら悦』は、あの谷町の美食大魔王A先生がオススメする 老舗割烹 光悦から独立された若くて笑顔が爽やかな大将が出迎えてくれるカウンター8席程のお店。 ◎先付け ･茄子のおひたし ･金目鯛おろし和え ◎天ぷら(13品) ･海老の頭 ･海老 ･海老しそ巻 ･いんげん ･のどぐろ ･アスパラ(信州産) ･稚鮎 ･トウモロコシ ･椎茸(高知県産) ･ハマグリわさびを添えて… ･そうめん南京 ･牡蠣 ･伝助アナゴ(1キロ越え) ◎〆 ･天丼→からの天茶漬け ◎デザート ･桃ジュレ添え 衣が薄くカラッと揚がった胃もたれしないシンプルな天ぷらではありますが、素材そのものの味を楽しめるワクワクドキドキが止まらないコース仕立て!! 今回初めて頂いた"のどぐろ"の天ぷら✨ これは…トロかっ(⊙ꇴ⊙)!!!!!とも言えるぐらい脂が乗っ取ります(〃∀〃) 肉厚の"はまぐり"の天ぷらにも驚かされます✨ サクッふわっジュワーとハマグリの旨みが口の中を駆け回るεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ 牡蠣はフライは食べることあるけど天ぷらは初めて✨ こちらもプリップリo(≧ꇴ≦*)o 稚鮎も可愛いのぉ～( ´,,•ω•,,`)♡ 泳いどるよーに見えるやないかぁーい(笑) 〆は天丼半分頂いてからの天茶漬け…と2度楽しめる嬉しい裏技もあり(笑) 欲張りにはたまらない(*-ω-)ｩﾝ 今回頂いた￥7000コース✨ 素晴らしい(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 大満足の腹パンで幕を降ろせます(笑) 今回、素敵なお店にお誘い頂き感謝しかないっ（*'∀'人）♥* 季節を変えてまた、訪問したいお店です!!!!!