近江焼肉ホルモン すだく

JR守山駅前 焼肉すだくさんで 近江牛肉刺し三昧♡ ほかのお店にはない 魅力的なメニューがたくさん✨ ○近江牛幻のハラミユッケ 1979 ○近江牛白せんまい刺し 1099 ○近江牛とろホル和え1099 ←ハチノス ○近江牛上ミノ ラー油和え 1099 ○近江牛ウルテ湯引き 1099 ○近江牛ツラミ刺し 1099 ○近江牛贅沢厚切りタン 1979 ○ 近江牛厚切りハラミ 塩orタレ2199 ○あっさり“赤盛”　赤身2人前 4399 ○近江牛レバー 879 ○近江牛生ホルモン 879 ○ 近江牛ウルテ　879 ○ ブロッコリースプラウト　659 ○朝採れきゅうりの香味漬け 329 ○ エリンギの発酵香味漬け　659 ○朝採れサンチュ 659 ○炊きたて近江米 （中） 439 ○雪見だいふく549 ○完全無添加ジェラート季節のアイス 659 MY TOP 3 ①近江牛白せんまい刺し 全く臭みなし ②近江牛生ホルモン 軟骨つき初めての部位 ③近江牛厚切りハラミ 塩 溶ける飲める♡ 近江牛の肉刺しも炭火焼も 贅沢に堪能 ♪ 滋賀ならでは 信楽焼卓上コンロもすてき✨

守山駅前 近江焼肉ホルモンすだくさんで 飲み放題つき焼肉コース7700円 ⭐︎チョレギサラダ ⭐︎ナムル盛り　 ⭐︎白菜キムチ　 ⭐︎鷄豚盛り合わせ ⭐︎のどごしカルビ ⭐︎本日の希少部位 ⭐︎旨ハラミor赤身ロース ⭐︎大皿飲めるカルビ ⭐︎飲めるハンバーグ ⭐︎すっぴん冷麺 ⭐︎デザート マロンアイス 追加 ⭐︎厚切り牛タン 1649円 生で食べられる 飲めるハンバーグに興味津々 テーブルで出汁をかけて 蒸し焼きにするので 好みの焼き加減で食べられる。 わたしはレア 友はウェルダンで。 お肉も野菜もボリュームがあって お腹いっぱい✨ 広くて居心地のよいお店☺️

美味しい近江牛が安く食べられるお店！！ 店員さんが初来店の人にはメニューを詳しく説明してくれるので安心です。 キムチは1回頼めば食べ放題。お酒もすだくサワーが名物らしく、すだちがたくさん入っていてとても美味しかったです♪#良質なお肉

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"肉質がきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほど美味しい"と言われ、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド牛【近江牛】を堪能できるお店が、1/18守山駅すぐにオープン こだわり抜いた近江牛、野菜、お米にこだわる焼肉店です。 希少部位タン元を使用した、立ち昇る香ばしいネギの風味と極上タンがたまない滋賀県初の【肉汁爆発タン】 2種類のネギと片面焼きのタンが絶品の【2色ねぎタン】は、炊きたてホクホクの近江米と一緒に。肉と喰らう近江米はシアワセの一言❤ 近江牛のトモバラを店内で手さばきした脂と赤身のバランスが最高の【近江牛カルビ】や【ハラミ】、熟成された【モモ】、【ザブトン】など肉三昧 大阪鶴橋のキムチ食べ放題、サラダ、ナムルも自分好みo(^o^)o 〆は、 近江牛の旨味たっぷりな【肉茶漬け】 満足出来るコース内容でした。 「群れを成して集まる」 という意味が込められた店名【すだく】 大切な人と大切な時間を過ごせました。 #近江焼肉ホルモンすだく　 #焼肉 #近江牛 #牛タン

3連休中日の日曜日は関西に用があったので道中滋賀は守山のこちらの新店に伺いました！ 守山駅から徒歩30秒 閑静な住宅街、そしてロータリーに一際明るい外観で目立つお店です。 店内に入ると店員さんの掛け声と活気を感じることができます。 注文は 名物近江牛カルビの上 790円 カイノミ キムチ 食べ放題 490円 近江牛ももの部位のランプ 990円均一 近江牛ハラミ 990円 牛ホルモン 大腸、小腸 490円均一 名物 肉と食らう近江米 390円 注文率 95%の限定30食 肉汁爆発タン 390円 ハラミ肉寿司 390円 まずはお店のこだわりの多さに驚かされます。 メニューはどこかで見たことあるような雑誌仕立てのメニュー構成。 そして合間には近江牛に対するこだわり、野菜、お米から細部までのお店のこだわりが記載してあり読みながら進めると面白さを感じれます。 まずは大阪鶴橋のキムチから こちらは食べ放題でおかわり自由です。 程よい大きさのカクテキ、白菜がお肉を迎える前の良いおつまみとしてワクワク感を仕立てます。 そして炭、網のセットが完了すると名物である近江牛カルビが登場。 上カルビはカイノミの部位でした。 炭がしっかり火立てているので焼きすぎずの程よい具合で焼いていけます。 タレは味噌タレと通常のタレの2種に卓上の岩塩があります。 まずは通常タレにサッとつけていただきます。 食感がとにかく柔らかく、口に含んだ瞬間にサッと消えていくほどのおいしさ。いきなりインパクトがあります。 続いて近江牛を部位別に モモの部位にあたるランプを 塊で登場するランプは見た目からわかるしっかりと入った脂のサシ。 焼いてから切り分けるとのことで両面をほどよく焼きハサミで切り分けていただきます。 見た目の脂のサシからは想像のつかないお肉の旨みがぎゅっと詰まった味わい。 近江牛の特徴でもあるようで胃もたれに心配な方でも楽しめます。 ドリンクはすだくサワーを グラスに店名が記載されているだけでなく、中に入った果物の皮にもすだくの文字がありこだわりが感じれるドリンクです。 そしてこの日1番の衝撃は注文率95%の肉汁爆発タン 厚切りのタンはタンの中でも希少なタンモトを使用 青ネギ、白ネギを真ん中に切り込んだ部分につめて焼き上げます。 片面ずつを焼いてネギを落とさぬよう焼き目がしっかりついてきたら食べ時です。 はじめての食感、味わいに焼肉が好きでよかったと改めて思える瞬間に出会えます。 地産地消の部分で驚いたのはライス その名も肉と喰らう近江米 5つの秘密がある近江米はまさにお肉と合うようなお米の味で、そのままでも食べたくなるお米の美味しさ。 ハラミなどの赤身肉をタレにたっぷりつけてオンザライスすると幸せの絶頂に達します。 牛ホルモンもこだわりのプリプリ感とコリコリ感に包まれており全く飽きないあじわい。 こだわりを知った上で食べる焼肉の美味しさにまた一つ感動したお店でした。