Pure soup ramen しずく

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H. Hayashi

• 徳島を奏でる純粋な一杯
• クールな男性2人
• 身体と素材を考える一時を！

一方通行を迷いながらなんとか辿り着く 　 　　【 pure soup ramen しずく】さま♪ にやって来ました(^^) 徳島県民の郷土愛 " 徳島ラーメン" しかし 今回はあっさり味を求めて此方へ♪ 『 醤油と塩から選べる 』私は醤油ラーメン 　　　　　に決定☆ 『 麺 』 オリジナル麺 　　　　　その日の気候に合わせた温度・時間で 　　　　　美味しさを引き出す 『スープ』 阿波尾鶏をベースに徳島県の野菜や乾物 　　　　　　　をふんだんに使用している 　　　　　　　無化調で安心安全をテーマに減塩を心が 　　　　　　　けている^ ^ 　　『 醤油ダレ』 ☆鳴門市大麻町にある福寿醤油を 　　　　　　　　　　ベースに全国から取り寄せた 　　　　　　　　　　五種類の醬油をブレンドして 　　　　　　　　　　いる 　　　　〜 追　加　〜 糸ワカメ　鳴門市瀬戸町鳴門 　　　　　　　　　　　糸ワカメ使用^ ^ 　　　　　　　《 実　　　食　》 意外にしっかりとした味付け^_^でも濃いわけでもなく身体にしみわたる〜 　　塩味少なく優しい^ ^ ご馳走様でした♪ 　　 #徳島を奏でる純粋な一杯 　　 #クールな男性2人 #身体と素材を考える一時を！

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• ハンバーグ
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yoshie miki

• 徳島お洒落ラーメン

徳島カレーランチ→パン→眉山→ カレーが少しこなれたところで、ラーメン(^^;))) 普通サイズは厳しいので、塩(小)(700円) お連れさんは醤油(小)(700円) 小で700円は少し高いかなとは思うけど お腹がそんなに空いていなくて 気になるモノは仕方ない(￣▽￣;) 地元ではないからわからないけど 徳島ラーメンは濃い系なので タイプの異なるこのお店は 人気なんだろうな、と思います(^^) カップルから家族連れまで お店はひっきりなしにお客さんが入ってます 塩ラーメン、美しく整ったビジュアル 小とはいえ、手を抜いていない感じが好感が持てます 麺は細麺ながらも、ややコシあり 醤油はスープを一口飲んだら、柚子の香りが ほわっと広がります 塩にはよくある事ですが、醤油の方が柚子でした 私はこちらのお店に関しては、醤油が好みですね(*^^*) #徳島お洒落ラーメン

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Tatsuya Mori

徳島ラーメンランチ。 まだ徳島ラーメンを欲しないため、この日は以前に一度行ったお洒落なラーメン屋さんへ。 券売機で購入したのは、醤油と迷ったけど、 ・塩ラーメン（大）@850円 にした。 旨い塩はなかなか食えないからね。 やや高めに見えるも、煮卵やチャーシュー、そしてこだわりの素材からするとリーズナブルな部類に入るのでしょう。 プロットするなら徳島ラーメンとは真逆に位置しそうなこのラーメン、徳島では貴重です。

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H.hayashi

• 食欲の秋投稿キャンペーン
• おねだん以上、また来ます！
• ゆっくり食べたい

【甥と詣ろう、ラーメン巡礼No⑤】　 　 そんな、大げさな！また新しいところへ連れて行ってもらいました。 〈Pure soup ramen しずく〉 　”しずく”様は、徳島市富田町に位置し、一方通行に注意しながら発見して下さい。(^^)　“徳島ラーメン”のお店ではありません。 　入店、お洒落なお店です。キョロキョロ、「チケットを買って下さい。」 　 「ハ～イ」素直な親爺二人です。　 　　　　　〈注　　文〉　　 　　　◯　醤油ラーメン　750円 　　　◯　塩ラーメン　　850円　 　　　◯　ご飯　　　　　150円　 □到着まで、約10分程お待ち下さいね。親爺二人、キョロキョロ。　(・・;) 先ず、ご飯1つ到着。( ´艸｀)美味しい。ソユ事ネ。 遅れて、ラーメン到着。熱っ。ソユ事ネ。　　　 　　　　◯　醤油ラーメン到着：まず一口、深ッ！まいりました。 　　　　◯　塩ラーメン：オッサンよりの一口：優しい、うなってしまう。 　　　　　〈他〉麺：堅細麺、チャーシュー、スプラウト、などなど、脇をかためます。 　　　　　　〈　感　想　〉　 　まいりました。完敗です。非常に美味しいお出汁でした。ご馳走様でした。(^_^) #食欲の秋投稿キャンペーン 　 #おねだん以上、また来ます！ #ゆっくり食べたい

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Tatsuya Mori

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【徳島周辺ラーメンコンプリートへ〜その11〜】 久しぶりの徳島ラーメン新店。やや徳島駅ではないですが、、、 前日に安兵衛とスナックで浴びるように酒を呑み、疲れた胃を癒そうとランチはラーメンに。 阿波富田駅から7,8分ほど秋田町方面に歩いたところにポツンとあるラーメン屋さん。実は前から目をつけていましたが、ようやく行けました。 外観、内装共にラーメン屋とは思えぬたたずまい。まるでカフェですね。 券売機で食券を買いますが、無化調の塩か醤油のみ、という潔いラインナップ。 とりあえずトップにある塩ラーメン@750円をポチッとしました。 徳島のラーメンにしては高いな、と思いましたが ・地物にこだわっている ・味玉がデフォで入っている という辺りを考慮すると妥当でしょうか。 お店はラーメンを作る大将、いやカフェ風に言うとマスター1人とホールのお姉さん1人という布陣で、提供までは時間がかかりました、おおよそ10分ほど。 ラーメン自体は塩ダレにゴマの風味が効いた優しいスープ、細麺、柔らかいチャーシューに煮卵、と徳島のスキヤキラーメンとは一線を図すお味、そして旨い。最近はまたまたブームなのか無化調に出会うことが多いですが、こちらもハイレベルで旨いラーメンでした。 ただ、徳島出身者曰く、「あっさりしすぎて物足りない、徳島ラーメンがいい」とのこと。。 きっと大阪で出店した方が繁盛すると思います。 次は醤油いってみようと思います！ #令和初ごはんキャンペーン