熊谷市妻沼の住宅街にある食堂。あっさり系のこだわりラーメンがいただけます。 たしか10年ほど前に、この辺で美味しいラーメンを食べたなあ…と、かすかな記憶を頼りにやってきました。 店に入って、メニューを見てビックリ！見覚えのある写真。®️の尊敬する森和さんが投稿していた店！森和さんの投稿は、「店の位置は運営が確認中です」と表示され、地図で位置が確認できないのが普通なんです 笑。穴場というか隠れ家的なお店を見つけることに長けています。こちらも、そういうお店の一つ。 森和さんのレビューで、ラーメンも美味いがマグロも美味いとありましたので、それを参考に「鉄火丼ミニラーメンセット」1280円をオーダー。１日５食限定。 鉄火丼は、赤身だけでなく中トロも。 ラーメン好きな私としては、まずラーメンを美味しくいただきたいので、麺が伸びてしまわぬうちに、ラーメンから手をつけました。透明なスープは優しく、私の好み。以前食べた時もこんな感じだったような…。中細の縮れ麺によく合います。優しく懐かしいラーメン。 鉄火丼。マグロの赤身も美味いけれど、中トロのとろける美味さが格別。スープをすすり、浅漬けで箸休めをするものの、ご飯がどんどん進みます。ペロッと完食。 ラーメンが普通サイズだったら間違いなく食べ過ぎですけど、ミニラーメンですから女性でも食べきれそうです。満足満足！ こちらは、セットメニューが選べるのもいいところ。例えば、こだわりラーメン＋ミニ麦とろ飯が850円。ミニまぐろ丼だと＋100円になります。 お店は、熊谷市街と妻沼を結ぶ通りからは見えませんので、ちょっとわかりにくいかもしれません。 こちらで営業されてる店は何度か変わっているようで、鰻屋さんだったこともあるとのこと。翠泉（すいせん）さんに変わって10年少々経っているようです。民家の庭のような感じですが、お店の横にも車を停められるスペースがあります。 2019/3/8 訪問 #こだわりラーメン #ランチサービス880円〜 #限定５食 #セットが充実 #ミニ単品 #隠れ家 #熊谷市妻沼
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