期間限定(今日で終わり!)のつけ麺をいただきました。 つけ麺はあまり好きではないのですが、こちらが出すものなら美味しいと信じていただきました。 期待を裏切らない美味しさでした! 麺は太麺でモチモチの食感。店主の方と従業員の方の会話から池袋の有名店(名前は聞こえず…)と同じ麺だとか。 スープが絶品で、酸っぱい×辛い×甘いの三拍子のスープとお店のチラシに書いてあったのでどんな味か想像できなかったですが、美味いということは分かりました!店主の方にこれでスープありのラーメンを作って欲しいと伝えると、「まかないで試してみます」とのこと。ぜひ新メニューとして出して欲しい! カボスのトッピングは麺にかけてスープにつけるとカボスの酸味が味変で美味でした。 店主の奥様のご実家の庭に生えているものからとのこと。 徳島県人としてはスダチも試して欲しいと思いました。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり

















