麺屋いっぷく

宮崎名物　辛め麺の中辛をいただきました 結構辛くてハフハフして 美味しくいただきました

都城駅近辺で飲んだあとのシメで寄ってみました。 醤油ラーメン(¥830)と生ビールを注文。 麺は九州でよく見る細目ですが、スープは背脂が入った醤油に何か深いコクがあります。辛麺と同じ出汁だと思うのですが、何か分からず。ただ、チャーシューもしっかりと味付けされていました。めちゃ美味しかったです！

〆に小醤油ラーメンを頂く。大分のフンドーキン醤油のカレンダーが店にあることから、そこの甘みのある醤油を使っているに違いない。これにもやしの甘みが加わって塩辛いけど甘いという魅力のあるスープが出来上がっている。 麺は細麺ストレートで少しボソボソ感があるのが宜しい。 うどんも炒飯もあるオールラウンダーの店で、すき焼き、モツ鍋、塩ホルモンや牛のたたきも出す。

都城出張の時にランチする場所を探してRettyで^ ^ とりあえずいっぷくラーメンをオーダー 鶏のダシが効いてるのかちょっと甘めのスープに、唐辛子がアクセントを加えてくれてるのかな^_^ 次は豚骨も戴いてみます（^人^）

2018.08.29 初訪です。 いっぷく さん 職場近くの看板が以前より気になってました。 普段は現場周りでランチを頂くことが多いのですがこの日は会議etc.でスタッフ8名で職場近隣のランチに。 意外と広めの駐車場と席数。ある程度纏まった人数でも利用しやすいのはありがたいです。 メニューもラーメンだけではなく 定食メニューやうどん類もあってイロイロ選べるのはこういった人数で伺う時は助かります。 その中で今回は 豚骨醤油ネギ盛りラーメン をオーダ！ネギ好きなのでこの手のメニューは嬉しいです！ しっかりした味付けで臭みが少な目のスープ。コレはウケが良さそうです。 サクッっと頂いてご馳走さま〜。