らぁ麺 芳山

初めて行きました。鳥そば塩を注文。 靴を脱いで入店、珍しいタイプのお店です。 朝の11時で満員御礼でした コクの深い塩ラーメンが最高でした。 皆様が推すのも頷ける味でした。 次は、担々麺にチャレンジしてみます。 満足！

ここの店主は春日井の人気店、飛鶏で修行されていたそうです。 こちらもなかなかの人気で、平日の夜8時頃に行きましたが40分程待ちました。 期間限定の甘エビ鶏白湯そば（小ライス付）にチャーシューと漬け卵黄を追加しました。 期待通りの濃厚な鶏白湯スープに甘エビの風味がよく合います。 飛鶏でも金曜日限定で販売していた気がします。 チャーシューもレアチャーシューと燻製チャーシューの２種類。 飛鶏との共通点をいくつも感じられました。 もちろん、味も大満足。 ここ最近で食べた鶏白湯でダントツで美味しかったです。 #いつも行列

限定A 鶏そば和だし割り(汐) ¥800 オープン2日目の前回からしばらく経って今回は汐を、と思い訪問。限定Aの和だし割りに惹かれ勧められるがままに汐をいただきました。

限定メニューの 甘エビ汐そば、大盛り。 無料で大盛りもできて、嬉しいですね。 限定メニューは、ご飯もついます。 とても美味しかったです。

味噌味頂きました。ポタージュの様なコッテリスープでいただくラーメンというか混ぜ麺に近いラーメンです。味噌は白味噌に辛味噌が乗ってきます。辛いもの濃い味が好きなので、、今度は醤油試してみます。若い店主でしたが、きちっとしたケジメのある接客でした。