蕎麦はやかわ

もりそばを注文。細めでコシがあり、もちっとした食感が心地よい上品な仕上がり。つゆはやや濃いめでキレがあり、出汁の風味がしっかり効いている。またリピートしたいお店。

【行列ができるのも納得の本格お値打ちお蕎麦】 ものすごく持参ですが…   ランチタイムは行列ができるほど人気なお蕎麦屋さん。 時間的に出遅れたので、素直に待ってからの入店。 カウンターとテーブル席があるものの、客席数はそれほど多くない店内。 木と白を基調とした、凛とした雰囲気がステキな空間。 それでいてキッズフレンドリーなど、カジュアルな空気感もあります。   ランチに注文したのは、お蕎麦と小丼のセット（1100円）。 もりそば気分だったけど、並んでる間の出汁の香りに惹かれてかけそば。 細めでするすると入っていくお蕎麦に、淡めな醤油で出汁の香りすごい汁！ そして、アクセントにほんのり柚子の香り。 究極のシンプルさというか、これは美味しいです！ ほんとうにちょっとだけ、黒七味のアクセントもいい感じです。   選べる小丼からは、季節のご飯を選択。 今回は、限定20食の「竹の子としらすの炊き込みご飯」。 やさしく炊いた出汁の効いた風味は春を思わせる感覚。 竹の子やしらすとの相性も抜群で、嬉しい三つ葉のアクセント。 これぞ和食といった味わいです。   さらには、小鉢に味・香りともに濃厚なごま豆腐もついてきて。 食後には、パワー系ではない正直な蕎麦湯でしめて。 こんなに実直で美味しいお蕎麦ランチを1100円で味わえるなんて…奇跡としか言えないよね。 そりゃ行列ができるのも納得です！

前回訪問から間が空いてしまった上野毛の蕎麦はやかわさん。 この日は雨だったせいか、昼のオープン時間から少し遅れましたが、満席でなく待つ事なく座れました。 この週の「季節の炊き込みご飯」は ・アサリの炊き込みご飯 米の値上がりからか大盛りが以前は無料でしたが、¥150の割り増しが加算されるようになりました。 日本政府や農林水産省にはきちんと米の値段が以前の価格まで戻る対策を早い段階で打って欲しいです。 さて、久しぶりだったので、そばはもり。 小鉢のゴマ豆腐は相変わらずの美味しさでした。 そばも渋谷〜自由が丘〜二子玉川の間の蕎麦屋では一番美味しいです。 季節の炊き込みご飯のアサリの炊き込みご飯もいつもながら絶品！！ 美味しくランチタイムを過ごす事ができました。 また訪問します。

自由が丘には美味しいと思える蕎麦屋が無いので、蕎麦を食べる時はいつもこの上野毛の「蕎麦はやかわ」まで自転車で脚を伸ばします。 この週（先週）のランチの季節の炊き込みご飯は ◉しゃけの炊き込みご飯 でした。 もう気候も冬の天候のため、蕎麦も温かい蕎麦をオーダー。 いつもながら蕎麦の出汁の味を感じられる美味しさ。 東京の蕎麦はやぶ系のお店が多く、醤油の味が濃すぎて、出汁の味わいを殆ど感じることができないため、やぶ系の蕎麦は正直受け付けられない。 こちらの出汁は醤油の比率も少なく、出汁の味をきちんと味わえるのがいいところ。 蕎麦の出来も良く、こちらの蕎麦を食べるとなかなか他店の蕎麦を食べられなくなる。 そして、季節の炊き込みご飯のしゃけご飯もとても美味しくて、しゃけの味わいをほんのりと感じられて、そして香りもとても良い。 小鉢の胡麻豆腐もとても美味しい。 香の物もご飯に合って、舌のリセット代わりにもなるし、香の物そのものの味もとても良い。 この味でランチは¥1,100というあり得ないコスパ。 いつもながらご馳走様様です。

お気に入りの蕎麦屋さんである上野毛の「はやかわ」さんに訪問。 この日は風邪のひきかけのような症状だったので、ランチセットは 温かい蕎麦 とろろご飯 の組み合わせで。 久々にもりそばでなく、かけそばを食べてみましたが、温かい蕎麦も美味しいですね。 これからの寒くなる時節は温かい蕎麦の頻度が高くなります。 とろろご飯も体に沁みます。 とろろご飯も久しぶりだっただけにとても美味しくいただけました。 元気が出て、また次回はと楽しみになってます。