MENYA MOKUMOKU

[オーダー] 泡立 鳥白湯（醤油） [感想] 外観はまるでテーマパークのアトラクション!?な泡系ラーメンのお店です。 ベースを醤油や塩から選べるというのが特徴で、ベースの味がありつつポタージュのようなスープはとてもクリーミーで易しい味に仕上がっていました。 ガツンとした醤油っぽさはあまり感じないかもしれませんが、誰でも食べられるラーメンかなと思います。 表面の部分は白い泡で覆われていますが、飲み進めていくとベースの醤油スープがしっかりと現れます。 低温調理のローストポークも洋風な感じで、このクリームスープによくマッチしていました。 関西らしい泡系ラーメンが食べられて体験としても楽しい、唯一無二なお店です。 [メモ] 外観だけでなく内装もかなり凝っていて、まるでテーマパークのアトラクションかカフェのよう。 丸太の椅子、森の動物達の彫り物、ログハウス風の窓など、こだわりがすごすぎて、とてもラーメン店とは思えません... 一見するとラーメン屋とはわからないので、女性客の入りやすさでも全国トップレベルではないかなーと個人的には思います。

クリミーで優しいスープ。 この前のアカギといい泡系ラーメンのファンになりそう。 麺は細麺でスープと絡みまくって、コシがあって旨いです。 ★★

MOKUMOKUふんわりら〜めん(塩） ¥980 クリーミーなスープと塩味 具材もシンプルで美味しかった 値段もリーズナブル お店は可愛くて写真を撮りたくなる感じ 開店時間に来店したので並ばずに食べれた 提供時間も早くて良かった #注文してから調理 #駅近で嬉しい #写真を撮りたくなる料理 #県外の人にもオススメ #近隣にコインパーキング #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #地元民おすすめ #1000円以下で満足 #丁寧な味付け #観光客におすすめ

久しぶりに奈良ラー♪西大寺駅の裏のチョイと狭めな道沿いに有るラーメン屋さんぽく無いメルヘンな可愛い建物のお店。 なかなかの人気具合で、平日の20時半くらいに訪問しましたが、2組ほどの待ち。後から次々とお客さん来られてました！ 10分ほど待って入店、タッチパネルの券売機でポチッたのは、「泡立ちら〜めん醤油」と夜のセットメニューの「チャーシュー丼」をオーダー。 店内もメルヘンチックになっていて、切り株の椅子に座り待つこと10分弱で着丼！ 見た目は美しい泡立ち系の白湯スープで、レアチャーシューのピンク色が映えます。 一口スープを飲んでみると、クリーミーでサッパリとした飲み口の鶏豚ダブルで、濃厚ながら醤油のコクと旨味がしっかり有る飲みやすいスープ！麺は、全粒粉細麺ストレートで、コリコリシコシコした食感！スープとのバランスがバッチリで美味しい！レアチャーシューは、厚めでやわらか、しっかり胡椒の風味が効いていて、肉の旨みたっぷり！ナルトが入っているのは関西の泡系のラーメンとしては珍しいかも。卓上のニンニクチップと高菜で味変可能！ チャーシュー丼は、角切りと一枚チャーシューの2種で炙りが入っていて香ばしい仕上がりに！甘めのタレがかかっていて、もう少しタレがかかっていて欲しいかなと思いましたが、ボリュームも丁度良く美味しく完食。 今となっては、珍しく無い泡立ち系のラーメンですが、見た目は勿論、スープも麺もバランス良くとても食べやすく美味しかったです！ご馳走様でした！ ●泡立ちら〜めん 醤油 夜丼物セット チャーシュー丼 980円 #奈良#西大寺#ラーメン#泡系白湯

大和西大寺で泡系ラーメンを食す 絶品でした‼️奈良はラーメン激戦区。 #麺屋mokumoku #menyamokumoku #mokumoku #泡系 #泡系ラーメン #泡立らーめん #泡立らーめん醤油 #大和西大寺 #大和西大寺グルメ #大和西大寺ディナー #大和西大寺ランチ #奈良 #奈良グルメ #奈良ディナー #奈良ランチ