個室食事処 旬季亭 かしわや本店

初めての別所温泉、北向観音堂に1番近いかしわや本店さんに宿泊しました。 別所の秋の松茸を期待していたのですが、今年は異常気象で今までに無い不作で、大変高騰していて、かしわやさんでも、仕入れがなかったらしい。 それでも、大変満足出来た夜のコースでした。

別所温泉で宿泊しようといろいろ吟味した結果こちらのかしわや本店さんにしました。到着は18時前と少し遅くなりましたが、優しく対応していただき感謝感謝。夕飯は、美味しいものを少しづついただくプランに。とはいえ、品数は豊富で11種。沢ガニから始まって前菜、先付、吸い物、お造り、煮物、焼き物、揚げ物、和牛の石焼きなどなどどれも1級品の美味しさです。 加えて宿泊部屋は露天風呂付き客室という豪華なチョイス。朝イチで露天風呂に入り、ビールをぐいっと。その後の朝食も和食。手作り豆腐や採れたてのキュウリ、お蕎麦などどれも美味しいです。 ここまで堪能できたのは本当に珍しいくらい。いまのところ今年のベスト宿はここに決定です。

とても美味しく頂きました。接客も素晴らしく、お料理は、とても丁寧に作ってる感じがしました。お料理、温泉、対顧、全て大満足です。骨酒も良かった！