salon de the kawamura

【やっぱり季節のパルフェ✨】【9月2回目日帰り金沢①】末妹が金沢に行きたい‼︎とあまえてきました。平日でちょうど娘もお休みの日だったので、実家の母と末妹と娘と四人で行ってきました。 三世代女子日帰り金沢編です♡ お伺いしたのは9月の下旬なので…季節感を感じられない箇所もあります(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ 先ずは定番のお気に入りカフェ ✴ 『salon de the kawamura』さん✨ にし茶屋街に向かっていると 「何処行くの〜？」と娘 「甘納豆やさん」と答えると顔中口にして文句を言っています。 娘は和菓子が…餡子が少し苦手で、京都の銘菓「阿闍梨餅」も皮だけ食べる娘なのです。 「かき氷もあるよ〜」と言うと「なら行く」と言っていました。最初から"パフェとかき氷"と言えば良かったかも (*´艸`*)ﾌﾌ タイミング良く、お店の駐車場も空いていたので停めました。にし茶屋街は平日ということもあるのでしょうが閑散としてますね… さて今日はInstagramで告知のあったあのパフェと決めています✨ ❇季節のパルフェ 旬の食材、梨とシャインマスカットがテーマの季節のパルフェです✨✨ トップから、 ❊飴細工 ❊シャインマスカット ❊ココナッツメレンゲ ❊NYチーズケーキ ❊洋梨ソルベ ❊フレッシュ無花果 ❊巨峰ソルベ ❊カットマスカット ❊パッション寒天 ❊そば茶ジュレ ❊エルダーフラワーとベルガモットジュレ ❊和梨のコンポート ❊パンナコッタ パフェグラスに幸せがいっぱいです❤️ 前回も思いましたが、此方のパフェは斬新で目から鱗になっちゃいます(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ シャインマスカットは皆のお口に♡ 口福は共有しないとね✨✨ ❇かき氷　杏とベルガモット トップから ❊メレンゲ ❊マスカルポーネクリーム ❊エディブルフラワー ❊杏シロップ ❊ベルガモットシロップ ❊チーズクランブル ❊能登育ちヨーグルトアイス ❊パンナコッタ ❊カモミールジュレ ❊八朔シロップ漬け 末妹と娘がシェアしました。 あんなに文句を言っていた娘はご機嫌さんです(*´艸`*) 私のパシャを相変わらず邪魔するうさぎたち… 素敵なフォルムの器ですが、うさぎたちがひっくり返さないかヒヤヒヤしちゃいました。 ❇加賀棒茶　急須 ❊白豆美人甘納豆 ❊そら豆甘納豆 ❊黒胡麻とメープルの羊羹 お一人様ワンオーダー制なので末妹と娘は此方もシェアしました。 かき氷を食べながら加賀棒茶でお口の中を温めます。 甘納豆や羊羹が付いているのも嬉しいね✨ ✴エルダーフラワーと紅茶寒天の杏あんみつ　ドリンクセット　加賀棒茶 構成は ❊杏あん ❊杏コンポート ❊バニラアイス ❊お芋の白玉 ❊紅茶寒天 ❊エルダーフラワー寒天 ❊丹波黒豆甘納豆 ❊白花美人甘納豆 ❊フレッシュ無花果 別添え　豆みつレモンソース 前回もこちらを食べ、あんみつが大好きな母が大ファンになり、迷うことなく決めていました。 『salon de the kawamura』さんならではのあんみつ♡ 素敵です❤️ 母も末妹も大のお気に入りの此方♡ 娘も喜んでくれて良かったです。 母娘で金沢にお伺いする時はやっぱり絶対寄っちゃうなぁ〜 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 1階の『甘納豆かわむら』さんでお気に入りの甘納豆をちょこちょこ購入〜✨ 末妹と娘のお買い物に付き合うために金沢駅方面に移動します(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 20240925

【お盆もゴーラ活動】今年のお盆は4日間のお盆休みを取得しました✨ 毎年この時期に、実家の父と、パパと、次男は「三世代ゴルフコンペ」と称してゴルフを楽しみます✨ 女性陣は…どうしようか？日帰りじゃないとダメだしね〜と、何処に遊びに行こうか決まらない… でも、石川®️Hirofumi Miyanagaさんにイチサンをいただき…決めました‼️ 金沢に「かき氷」を食べに行こう〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 目指すは『にし茶屋街』です✨✨ 高速でビューンと行っちゃいました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ にし茶屋街にある人気店「甘納豆かわむら」さんの2階にあるカフェ『salon de the kawamura』さん✨ タイミング良く、お店の駐車場も空いていたので停めます。 「季節のパルフェ」を横目で見ながら…今日はかき氷‼︎ かき氷は3種✨ ☆MATCHA ☆無花果と桃 ☆杏とベルガモット 悩んで悩んで悩んで… ✴無花果と桃　ドリンクセット　温かい加賀棒茶 構成は、 ❊ライムメレンゲ ❊フレッシュ無花果 ❊無花果ごろごろソース ❊ちょっぴりグアバコース ❊自家製練乳 ❊能登育ちヨーグルトアイス ❊桃のワインコンポート 別添え　紅茶シロップ 大好きな無花果と桃のかき氷✨✨ 錫の器もまた素敵です。 無花果ソースにも果肉たっぷりなのに、フレッシュ無花果も贅沢にのっかっています♡ 嬉しすぎる〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ほんのり甘いグアバソースも素敵♡ そろそろ紅茶シロップで味変を楽しもうかな？ ヨーグルトアイスに桃のコンポート✨✨ 贅沢〜〜〜❀.(*´▽`*)❀. 加賀棒茶でお口の中を温めますよ♡ ✴エルダーフラワーと紅茶寒天の杏あんみつ　ドリンクセット　加賀棒茶 構成は ❊杏あん ❊杏コンポート ❊バニラアイス ❊お芋の白玉 ❊紅茶寒天 ❊エルダーフラワー寒天 ❊丹波の黒豆 ❊白花美人 ❊フレッシュ無花果 別添え　豆みつレモンソース あんみつが大好きな母は大喜び✨✨ フレッシュ無花果もいっぱいで、何しろ母の大好きな甘納豆の"白花美人"もありますしね♡ "豆みつ"とは、甘納豆を作る際に漬け込む特製のシロップ♡ 『salon de the kawamura』さんならではのあんみつですね(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ ✴加賀棒茶（急須） 末妹はお昼をしっかり食べたいからと此方では控えめに。 甘納豆や羊羹が添えられているのが嬉しいですね♡ ❊焼き芋とほうじ茶の羊羹 ❊きな粉と胡桃の羊羹 ❊白花美人 ❊金時豆 母も末妹も大のお気に入りの此方♡ 金沢にお伺いする時は絶対寄っちゃいます。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20240816

• 目でも楽しめる料理
• 美味しいかき氷

MATCHA、無花果と桃、杏とベルガモット、各¥1600。長男夫婦とかき氷スイーツです。金沢の大人気店、私は抹茶を選択しました。 ソフトボール大になっている氷、頂上には蝶がとまっています。少しずつこぼしながら、いただきます。中からは甘納豆、モチが出てきました。下には柑橘も！最高に美味しいです！ 他の種類もシェアしましたが、フルーツが新鮮で全てが絶品です。 初めていただいた高級感のあるかき氷、 わたしをはじめ、四人とも大満足できました。 #目でも楽しめる料理 #美味しいかき氷

【母娘一泊金沢へ①】実家の母と末妹と3人で金沢一泊で楽しんできました✨本当は娘も一緒に行けるはずだったのですが…急に研修が入り…残念‼︎ 娘が3人で行ってこれば良いよと言ってくれたので甘えました。 金沢三茶屋街の一つ『にし茶屋街』✨ 『ひがし茶屋街』は何度かお伺いしているので、今回は『にし茶屋街』にお伺いしました。 『ひがし茶屋街』は観光客もとても多く私は人の多さに酔ってしまうのですが、『にし茶屋街』は、意外なほど観光客も少なく、落ち着いた雰囲気が漂っていました。 昔ながらの美しい町並みがノスタルジックで市民からも愛されている街と言うのも頷けます。 金沢ならではのスイーツやランチのお店も何店かありますが、以前から行きたかったお店にお伺いしました。 『にし茶屋街』で、ひときわ観光客から人気を集めているのが『甘納豆 かわむら』さんの甘納豆。こだわり素材で作る、無添加無香料のやさしい味わいで、芸妓さんや茶屋の常連からも愛されている逸品とのことです✨ 町家を改造した店舗には、『甘納豆 かわむら』さんがプロデュースしたお店が２軒併設‼︎ 今回の私の勝手なmissionです(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 開店に少し遅れて入店…あ〜良かった♡ お席は空いています。 メニューを見ながら母と末妹と悩みに悩みます。 ❇加賀棒茶（甘納豆付き）　　…母 ❇季節のパルフェ　　　　　…私 ❇かわむらプレートセット　…末妹 　　(三色豆茶) 本当は"かわむらプレートセット"目当てだったのですが…Instagramで"季節のパルフェ"を見て注文直前まで悩んで決めました。 店内を見渡すと、"季節のパルフェ"と、"プレートセット"の注文率が高いように感じました。 ❇加賀棒茶 甘納豆は、"メープル羊羹"と"白花美人"と"大浜のみどり豆"が添えられています。 ドリンク類はこの甘納豆が添えられているようでした。 ❇季節のパルフェ 可愛い可愛いいちごのパルフェが登場です✨✨ トップから、 ラズベリーチュイール 苺のラングドシャ いちご飴 ラズベリーソース 桜とマスカルポーネのアイス 赤すぐり "いちごさん"のコンフィチュール入りいちごソルベ ココナッツミルクのパンナコッタ もっちり大福　特製こし餡入り フレッシュ苺 オレンジレモンジュレ 赤すぐりと桃の寒天ゼリー 無農薬赤すぐり いちごの赤ワインコンポート ひとつひとつが本当に美味しい‼︎ 最初から最後まで大満足のパルフェでした♡ これは季節ごとに通わないと…✨ ❇かわむらプレートセット 末妹は私と違い初志貫徹しました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ひとつひとつお品書きを確認しながら味わいます。 数があるのは私にも味見させてくれました♡ あ‼︎その前に勿論母のお口にも入りましたよ〜 "白花美人"と急須の横のアイスに添えられている"黒豆のラム酒コンポート"？が特に絶品だったようです。 黒豆…の方はお酒が入っているから…味見できなかった…ｻﾞﾝﾈﾝ‼︎ 画像は末妹からもらいました。 金沢にお伺いするたびに行きたいお店です❤️ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240317

「かき氷 巨峰とマスカット ドゥ・レザン」（¥1,700）★★ * 税込価格