ハルピン味噌らーめん雷蔵

観光地へのアクセスも便利な立地で、信州エリアの複数の味噌蔵をブレンドした白みそベースの奥深い味噌ラーメンが味わえるお店です。麺はやや細めの中太で、もっちりしすぎない軽やかな食感が特徴。ネギや野菜トッピング、ピリ辛ダレやニンニク寝かせダレなど、選択肢が豊富で自分好みにカスタマイズできるのも魅力。定番の餃子はジューシーで、ご飯やラーメンと好相性です。平日はごはんや大盛りが無料のお得なサービスもあり、ランチタイムには観光客や地元の人で賑わいます。お店では珍しい信州みその量り売りも行っており、お土産にも好評。味噌の風味をしっかり楽しみたい方におすすめです。