名代 富士そば 藤沢店

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Souta Tajima

藤沢でサクッと入った富士そば。 こういう時の“正解感”ってあるよな。 頼んだのはカツ丼。 まず出てくるスピードが神。 そして一口。 「あ、これだわ。」 衣はほどよくしっとり、 甘じょっぱい出汁がごはんに染みてる。 卵のとじ加減もゆるすぎず固すぎず、絶妙。 豪華でも映えでもない。 でも、ちゃんと美味い。 疲れてる時、忙しい時、 こういう安心できる一杯が沁みるんだよな。 藤沢で迷ったら、とりあえずここでいい。 いや、むしろここがいい。 カツ丼、当たりでした 名代 富士そば 藤沢店 03-6276-3857 神奈川県藤沢市南藤沢3-1

• 蕎麦
• 海鮮料理
• ハンバーグ

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Norio Mizuno

◆紅生姜天そば 600円(税込) 藤沢で立ち食い蕎麦はほとんど新月ですが、今日は日曜日で新月が定休日なので、富士そばでした。 ここ藤沢店は富士そばで貴重な乱切り蕎麦取り扱い店です。上等な生麺のとても美味しい蕎麦で、従来の富士そばを食べ慣れている人はこの乱切りの富士そばを食べるときっと驚くと思います・ 富士そばの乱切り蕎麦取扱店について少し調べてみました。 ＜以下ネットからコピペ＞ 乱切り麺取扱店は、注文を受けてから押し出し式の製麺機で蕎麦を切り落とすとそのままゆで鍋に入り、打ち立て茹でたてを提供する仕組みです。 この乱切り蕎麦の最大の特長は、平麺と細麺のそばがミックスされていること。形状の異なるそばによって従来のストレート麺にはない独自の食感が楽しめます。湯で時間はおよそ30秒。従来のそばが３分近くかかることを考えれば、とてもスピーディー。盛りそばやかけそばといった調理に手間のかからないメニューなら、１分程度で提供できることになります。 ＜乱切り蕎麦取扱店：公式HPから（2025/11/09時点）＞ ＜東京23区＞ ①富士見台店 ②しのばず店 ③西小山店 ④学芸大学駅前店 ＜東京23区外＞ ⑤小平店 ⑥国立南口店 ＜埼玉県＞ ⑦ふじみ野店 ⑧川口店 ⑨川越店 ⑩浦和仲町店 ⑪大宮東口店 ＜神奈川県＞ ⑫稲田堤店 ⑬藤沢店 ⑭大船店 何故か埼玉県の店舗はすべて乱切り蕎麦取り扱い店です。埼玉県の人の中には乱切り蕎麦が富士そばのスタンダードだと思っている肩がいるのではないでしょうか。 富士そば全店105店舗のうちの14店舗ですから、1/10少々と貴重なので、蕎麦好きの方にはこれらの店舗のお近くに行かれる際におススメです。

• ラーメン
• 丼もの
• スイーツ

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T.Kiyohara

藤沢駅近くにある、名代 富士そば 藤沢店さんで〆蕎麦してしまいました！ かけそば　390円 いわゆる飲んだ後の〆蕎麦ですね^_^ カツ丼にしないだけ、マシだったか笑。 富士そばさん、〆に最適な味ですよ^_^

• 焼き鳥
• 居酒屋
• 海鮮料理

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t.uchida

今回の飲みツアー〆4軒目、定番の富士そば 紅生姜にたまごです！ごちそうさま。 茅ヶ崎、辻堂のせんべろ立ち飲みは9割方完了し ているようだ、後は香川駅と寒川かなぁ！ そろそろ平塚の残り数軒、隠れたお店の多い大船、 野毛関内も行かなくては、次年度に繰越。 では来年もよろしくです！

• 蕎麦
• 海鮮料理
• ハンバーグ

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Norio Mizuno

＜銀だこそば ¥500 + かき揚げ ¥120 + ライス ¥160＞ ・生麺注文茹で ・カツオだし香り甘めつゆ ・天ぷら揚げ置き ・椅子席のみ 富士そばでは珍しい平太の生麺の店舗。店員さんに聞くと蕎麦生地の状態で工場から届き、蕎麦を切るのは店で機械でやっており、その機械がある店舗は3店しかなく、ここはその1店と。つゆもカツオだしの香りがプンプンの深い味わいを楽しめる。銀だこのタコ焼きがつゆを吸ってこれまた美味でリピート確定です♫