らーめんStand R&R 西淀川店

極濃スペシャルと玉子焼き飯　小 チャーシューなどの下にドロドロのスープがあるのですが粘度が高く食べ終わったらほぼ残りません。焼き飯は4つほど味変の材料があるのでお好みを探すのが楽しいですね。

極鶏を注文 うぉぉ…濃厚やあ…麺に親の仇くらい絡みつく これはハマるど 炒飯も色々味変できて嬉しい でも、このラーメンが全て持って行った… ハマるなあ…あかんのになあ

尼崎市に本店を置く『夢屋台』の姉妹店で鶏白湯専門。 こちらはR&Rとしての2号店ぽい。 「極濃・鶏白湯(味玉付)」¥990 あー、こりゃ美味い…。 かなりドロッと濃厚ですがしつこさの無い美味しさ。 カエシの感じもしっかり表に出てきて ただ濃いだけではなく甘さとタレとの相乗効果も見事。 後、なんかご飯が欲しくなる味。 麺との絡みも当然良好。 鶏白湯に限らずただ濃厚なだけのスープは たまに見かけますが、この濃度で 最初から最後まで重くなく美味しく食べられるラーメンて そんなにないんじゃないかな。 夢屋台の店舗は豚骨を提供しているようなので こちらの鶏白湯に対し どんな感じの味なのか食べてみたい。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン

姫島にある 尼崎の人気ラーメン店の2号店である西淀川店の 《Stand R&R》さんに初イン 淡麗魚介鶏湯白塩ラーメンをいただきました。 麺はつけ麺用？かと思うほど、極めて短い 約16〜18センチ程の 太さ約1.8✖️2.3ミリの平角打の中太ちぢれ麺は、 多加水のツルツルモチモチ系です。 スープは魚節系の出汁と、貝類、に丸鶏の白湯を合わせた、複合系の塩出汁ラーメンです。 もはや、何が出汁のメインかは判らない、 ミックス出汁です。 塩味が少し強い感じはしましたが、 全体的にはバランスは良く、 麺とチャーシューのバランスも良く、 これで値段も一杯1000円以下にて、 人気の高い事が納得です。 他に醤油系と、エビつけ麺があり、 気になりましたので、次回再来させていただきます。

大阪市西淀川区姫里、西淀川郵便局の隣りにある人気のラーメン屋さんです。こちらは本店が尼崎にあるみたいですね。大阪ではよく見かける「夢屋台」の系列っぽいです。 店内はカウンター席のみで10席、食券制です。 今回頂いたのは、お店のイチオシとなっている極濃鶏白湯レアチャーシュー、味玉付き¥1,250と御飯¥120。 流石は極濃と銘打ってるだけあってドロドロ濃厚スープ、特注麺も特注らしく良くスープを持ち上げる麺。 どれだけ濃厚であっても、徳島県産阿波尾鶏を贅沢に使って、水にも拘った純鶏白湯スープは美味しくさっぱり食べられる(^-^) 何より秀逸なのはお店拘りのレアチャーシュー。 生感満載の赤いレアじゃなくて、すっかり火が通ってる見た目なのにレア食感。そしてイメージとして市販のカツ用肉と同じくらい大判で厚みも程よく脂身もしっかり付いたチャーシューが折り畳んで6枚も入ってる！ 味玉も拘り卵でトロトロ加減も抜群♪ 1250円はお得だなと思えるくらいの量のレアチャーシューが嬉しいです(*^^*) ラーメン全体として、めちゃくちゃ美味いかと言われれば答えに困るけど、これなら文句無しにまた行きたい。 #大阪市西淀川区 #西淀川区姫里 #国道2号線沿い #極濃鶏白湯ラーメン #絶品レアチャーシュー #美味しい味玉 #ご飯がすすむ #らーめんスタンドR&R西淀川店 #駐車場なし