BAR EL PEPE

人気系列店で生ハム食べ放題コースを堪能

スペイン各地の郷土料理と豊富なワインを気軽に楽しめる、本格スペインバル。 名物の生ハム食べ放題をはじめ、魚介料理や肉料理、パエリアまで幅広く揃い、コースでも満足度の高い食事を楽しめる。 場所は新橋駅から徒歩約5分。 路地裏に佇む一軒家風の店舗で、グレーの外壁に青い扉が印象的な外観。 店内は1階にカウンター席、2階にテーブル席を備え、スペインのポスターや小物が飾られた賑やかな空間。 ワインを片手に料理を囲みながら、自然と会話も弾む。 ───── この日は予約をして4人で訪問。 今回は飲み放題と生ハム食べ放題が付いた人気コースを利用。 《ホセコース（飲み放題＋生ハム食べ放題付き）6,600円（税込）》 〇 生ビール 〇 La Rosca Cava Brut まずは生ビールとスパークリングワインで乾杯。 飲み放題でスパークリングをボトルごと提供してくれるのは嬉しい。 もう1本ボトルをおかわりした後は、シェリー酒やスペイン白ワインで楽しむ。 白ワインはコップでの提供だったのは少し惜しいものの、コースの価格を考えれば十分納得できる内容。 飲み放題のおかわりは空いたグラスとの交換制となっている。 ▪️スペイン産生ハム まずは名物のスペイン産生ハムから。 極薄ではなく適度な厚みがあり、生ハムならではの食感をしっかり楽しめる。 塩味は強すぎず、口いっぱいに広がる凝縮した旨みと脂の甘みが心地よい。 食べ放題でも飽きることなく、つい何度も追加してしまった。 おかわりごとに少しずつ色目の異なる部位が提供され、食べ比べも楽しめた。 ▪️日替わりピンチョス3点盛り ・磯つぶ貝の白ワイン煮 ・ヒルダ(オリーブ，アンチョビ，青唐辛子のピンチョス) 一口サイズながら、それぞれ異なる味わいが楽しめる。 磯つぶ貝はほどよい弾力と旨みが心地よく、オリーブはアンチョビの塩気がアクセントに。 肉の旨みを凝縮したパテも添えられ、三者三様の味わいが揃う。 ▪️本日の冷タパス2種 ・PEPEのポテサラ ・炙りカツオのカルパッチョ ポテトサラダは具材がごろっと大きく、食べ応え十分。 クリーミーな中にブラックオリーブの風味がアクセントになっている。 カツオのカルパッチョは、香ばしく炙った表面としっとりとした身のコントラストが心地よい。 ハーブやケッパーの爽やかな酸味がカツオの旨みを引き立て、ワインとの相性も良い一皿。 ▪️PEPEの特製アヒージョ ・たらこのアヒージョ ・バゲット 熱々のスキレットで提供されるアヒージョ。 ぶつ切りにした｢たらこ｣がゴロゴロと入り、見た目にも存在感がある。 たらこの旨みがオイル全体へ溶け込み、ガーリックの香りと合わさることで濃厚な味わいに。 添えられたバゲットをたっぷり浸せば、それだけでも十分なご馳走になる。 ▪️牡蠣のシェリー酒蒸し 殻付きの牡蠣をシェリー酒で蒸し上げた一品。 シェリー酒ならではの熟成した芳醇な香りが立ち上がり、牡蠣はふっくら。 蒸されることで凝縮された旨みとミルキーさが口いっぱいに広がる。 ▪️スペイン肉料理 大きめにカットされた牛肉は中心が美しいロゼ色。 しっとり柔らかな赤身肉で、肉本来の旨みを存分に味わえる。 添えられた大きな人参のグリルは甘みがしっかり引き出され、肉との相性も良い。 ▪️PEPEのパエリア ムール貝、あさり、イカ、しらすなど魚介がたっぷり。 魚介の旨みをしっかり吸った米は一粒一粒まで味が染み込み、鍋肌には香ばしいおこげも。 魚介の旨みを最後まで存分に味わえる、締めにふさわしい一皿だった。 ───── 名物の生ハム食べ放題だけでなく、前菜から魚介、肉料理、パエリアまで一品一品の完成度が高く、コース全体を通して満足度は非常に高い。 賑やかな雰囲気の中で本格的なスペイン料理を味わえ、価格以上の満足感が得られる内容。 仲間とワインを片手に料理を囲みながら、楽しい時間を過ごしたい時にぜひ訪れたいお店。

夢屋系列のスペインバル。飲み放題付きのコースがめちゃコスパ良く最高でした！ 少しずついろんな種類のタパスが出てきて楽しい。アヒージョの具は日替わりらしく、この日は豚カシラ。お肉のアヒージョ、珍しい気がします。がっつりビールと合わせたくなるおいしさ。 ミニサイズですがパエリアまでついてお腹いっぱいに。カウンター席だったのでお酒がなくなるとすぐ気付いてもらえるし、提供も早いし、気持ち良く酔っ払えました。新橋駅からは少し歩きますがとてもおすすめ！ごちそうさまでした。

いろいろいただきました。 ピンチョス、パエリアが特に絶品でした！ パエリアはご飯硬め、つゆ多めで食感と味のグラデーションが場所ごとであり、食べていて楽しかったです。 また来ます！

新橋の路地裏に潜む、スペインの熱情。BAR EL PEPEで、極上パエリアとワインに酔い痴れる。 港区新橋。ビジネスマンが交錯するこの街の喧騒から少し離れた場所に、本場スペインの熱量を放つ隠れ家「BAR EL PEPE（バル エル ペペ）」はある。 扉を開ければ、そこは新橋にいながらにして異国の情緒に浸れる、美食と美酒の特等席だ。 今回、特に心を奪われたのは、この店の看板であるパエリアだ。 ■ 五感を震わせる、黄金のパエリア 運ばれてきた瞬間、立ち昇るサフランの芳醇な香りと海鮮の滋味深い香りに、思わず喉が鳴る。 • 凝縮された旨み: 一粒一粒の米に、魚介の出汁がこれでもかというほど染み込んでいる。噛み締めるたびに、海の恵みが口内を支配していく。 • 「おこげ」の悦び: 鍋の底に潜む、香ばしく焼き上げられたおこげ。このパリッとした食感と凝縮された旨みのコントラストこそ、パエリアの真髄と言えるだろう。 ■ ワインが止まらない、魅惑のタパスたち パエリアへ至る道中を彩る小皿料理（タパス）も、実に秀逸だ。 • 海老のアヒージョ: 熱々のオイルの中で踊る、プリプリの海老。ガーリックの香りが食欲を限界まで引き上げ、バゲットを運ぶ手が止まらなくなる。 • 厳選された生ハム: しっとりと舌の上でとろける脂の甘み。これほどまでにワインを誘う相棒が他にあるだろうか。 ■ 酔い痴れる、至福のペアリング これだけの料理を前に、ワインが進まないはずがない。 スペイン産の力強い赤、あるいはキリリと冷えた白。料理の熱量に呼応するように、ついついグラスを重ねてしまった。気がつけば、心地よい酔いと共に、会話も一段と弾んでいる。 店内は、活気と温もりに満ちた、まさにスペインの「バル」そのもの。 新橋という街の奥行きを感じさせつつ、最後の一口、最後の一滴まで、至福の時間を過ごすことができた。 新橋で、本場スペインの空気感と圧倒的なパエリアに出逢いたいなら。 「EL PEPE」での時間は、どんな贅沢な会食にも勝る、充足の一夜を約束してくれる。 #東京グルメ #新橋グルメ #BARELPEPE #バルエルペペ #パエリア #スペイン料理 #スペインバル #新橋ディナー #アヒージョ #タパス #ワイン #飲みすぎた #肉スタグラム #海鮮パエリア #Rettyグルメ #食レポ #自分へのご褒美 #至福の時間 #新橋の隠れ家 #港区グルメ

食材は奇抜でないのに少しずつ変わった味がして楽しい食事だった。ワインをコップで飲むのが現地流らしい。