はんちゃん 680円 ☆ 京都伏見深草に有る、倖田姉妹御用達らしいラーメン屋さん。 場所は分かりにくく、龍谷大の西側路地をずっと入って行くとお店が有ります。 なかなかの雰囲気醸し出してるので、少し躊躇する人もいるかもですが、入ってしまえば、フレンドリーなご夫婦二人でお出迎えしてくれますw お昼14時回っての訪問だったので、お客さんゼロで、ご夫婦で昼食中でした。 それでも嫌な顔せずカウンター席を勧められ着席。豊富なメニューの中から、お店オススメのはんちゃんをオーダー。 はんちゃんは、ラーメン並とチャーハン半人前のセット。 それにしても、セットで680円は、今時素晴らしい安さ！ お昼を途中で中断してお二人で厨房へ。本当にタイミング悪くてごめんなさい… 基本、お父さんが調理でお母さんが補助といった感じ。お父さんが手慣れた手つきでお鍋振ってます。 あっという間に、ラーメンとチャーハン到着。 ラーメンは、透明感の有るスープ。具材はチャーシュー、もやし、ネギ。シンプルで昔ながらの中華そばのビジュアル。 スープを一口。凄く淡麗なアッサリさ。醤油の塩気は優し目ですが、しっかりした味わいがあります。ベースは鶏と野菜なのか、パンチは有りませんが、旨味はバッチリ感じられます。胡椒たっぷりかけるといい感じw 麺は、オーソドックスな中麺ストレート。少し固めの茹で加減で、プツプツした食感の麺でした。昔ながらの製麺所の麺って感じで、スープとのマッチングもボチボチ。 チャーシューは、小さめでしたが、しっかり味が付いていて、赤身と脂身が程よいバランスで美味しい♡ チャーハンは、玉子と人参たっぷりで、見た目もオレンジ色してます。 しっかり米一粒一粒に油が回っていて、程よい水分で人参の甘味が美味しいチャーハンでした！ 定食メニューも豊富で、とりあえず安い！このお値段でこのクオリティなら全然有りです！\̏(º̻∇º̻)/̋ #ラーメン#ラーメン部#部活動#京都#深草#倖田ファミリー御用達#コスパ最高
写真と本文をすべて表示
