めんや安寿

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北林和正

• 金沢
• ラーメン屋さん
• 無化調ラーメン
• 引き継がれた味
• 次は濃厚煮干しそば
• リピート決定

とある日のランチは金沢市のラーメン屋さんへ。行きたかったお店、3月で休業されたと思っていたら4月から新しい方が継がれていると知りさっそく行って来ました。 11時オープンの10分前に一番乗り、オープン時には行列が出来てました。券売機であっさりの中華そばの細麺を購入してしばし待ちます。 中華そば、シンプルな見た目です。無化調のスープはあっさりとありますがしっかりした味わい、麺ともよく絡んでます。とろとろのチャーシューも美味しかった。 以前と同じ味かはわかりませんが美味しいラーメンでした。次は濃厚煮干しそばを食べにリピートしたいと思います。 #金沢　#ラーメン屋さん　#無化調ラーメン　#引き継がれた味　#次は濃厚煮干しそば　#リピート決定

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• 焼きそば

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髙野泰朋

初訪。 紹介していただいたらーめん屋 めんや安寿さんへ 煮干しが好きならココと勧められて 煮干しそばをオーダー 店内は清潔感のあるお店 スタッフの方たちの人の良さが滲み出てるお店 サーブされる時間も早い 素晴らしい仕事です さっそくスープをひと口 うまっ 納得。 あっという間に行列が うまし‼️

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• 担々麺
• 焼肉

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Masato Kamitani

こんなとこにラーメン屋造って大丈夫？ と、勝手に心配していたが 要らぬお世話だったようだ(・・;) 良く通る道だが 大通りではないし 周りは普通の家ばかり 元寿司屋の建物だったとはいえ あまり立地がよろしいとは思えない が、いつも駐車場は混んでいる( ・∇・) ランチタイムが終わる時間に行ったので お客さんは僕１人だったが 食べてそういう心配は 無用だと思った(^^) 美味しければ人はくる 煮干しそば 色んな煮干しがブレンドされているのは 他の店もそうだが 解るはずもない笑 けども簡単なスープの造りではなさそう クリアな煮干しスープではないものの ニボラーの私が喜びそうな煮干しのクセを残し それをあまり感じさせないよう 鰯の削り節と玉ねぎのザクザクをプラス ある程度のねっとり感が 太麺にも絡み 替え玉の細麺も悪くない 完全好みですね(^○^) 場所悪くても人来るわこりゃ( 〃▽〃) 車も表と裏で10台くらい停められるので 心配はないかと( ・∇・) お店も綺麗にしてあるし 他のラーメンも気になりますなー( ☆∀☆) ご主人も明るそうな方で 接客的にも問題無しだし(^.^) また気になるお店が増えて嬉しいなぁ♪

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• パン
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Tetsu OGAWA

• 清潔
• ジャズ音楽
• 丁寧応接

【冷雨】 金沢、土曜正午。 寒い❄️ 霰(あられ)混じりの冷たい雨☔️ ランチ修行は温かいモノ(#^.^#) ❇️煮干しそば✨ トッピングの鰯の削り節の香り！ 煮干しスープの豊かなコク！ あっさり味付けの長尺メンマ！ 小ぶり薄味チャーシュー！ 黄身が溶け出す味玉！ 細麺 or 太麺二択の麺！ 食後の余韻が長続き(=^ェ^=) #清潔 #ジャズ音楽 #丁寧応接

• ビール
• バル
• 居酒屋

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k.waka

金沢市畝田中『めんや 安寿』 オープンされて２年くらい？ 話題のお店らしい たまたま近くに来てたから寄れた 無化調らしい　金沢は多いのかな？ 太麺の煮干しそば、味付け玉子 だいぶ濃い目の煮干しだけどザク切りの玉葱の長葱がアクセントでさっぱりする 凄く美味しいスープ 太麺も味がしっかりしてて美味しい 他のメニューも食べてみたいからまた直ぐに来よう