御忍び麺処 nakamuLab.

福岡県那珂川市の閑静な住宅街に佇む、完全予約制の麺処。普通の一軒家を改装し、玄関で靴を脱いで上がるスタイルは、まるで知人宅を訪れたような温かみを感じます。店内は少人数制で、組ごとにゆったりと過ごせる特別感。看板の鶏白湯ラーメンは、朝倉や熊本などから選び抜かれた地鶏や高級素材を惜しげなく使い、ブレンダーで泡立てられたスープは濃厚でありながら繊細な旨味が特徴。つるっとした食感のストレート麺にクリーミーなスープがよく絡み、レモンのアクセントで後味もさっぱり。こだわりの焼豚や卵のトッピングも格別です。贅沢な一杯を静かな環境でじっくり味わいたい方にはおすすめのお店です。