遊水

・神戸三宮市場(地下)でビジネスランチ。 昔からこの辺りは個性的でコスパの高いお店が並びよく利用してました。 ・ただ最近は学生、主婦の方も多く客層が変わりつつある様です。 ・葱叉焼麺(ねぎ焼豚麺)900 &ミニよだれ鶏丼300 ・優しい鶏がらスープに炒めたネギがこんもり。 シンプルなスープの風味がほっこりします。。。 アクセントに八角の風味。 神戸の中華らしさを感じます。 ・丼のタレはピリ辛。 こちらにも八角の風味。 もやしやごまがよだれ鶏に合う。 個人的には薄くスライスしてくれた方が食べやすい…かな？ ・メニューも増えてる様。

火・金曜日限定の麻婆豆腐ランチが食べたかった 　先日、センタープラザの地下を歩いている時に、「遊水」さんの前を通った。その際、火・金限定の麻婆豆腐ランチという黒板メニューが目に入った。一度食べたことがあってまた食べたいと思ったが、その時は時間が無かったのでパスした。近いうちに食べたいと思っていたら、本日そのチャンスが訪れた。コンタクトレンズの調整のため、14時以降に三宮に行く必要ができたのだ。その前に寄って、美味しい麻婆豆腐を食べよう！ 　13時10分過ぎに店に到着、先客は2組2名。カウンター席しかないが、一番奥に座って「麻婆豆腐定食」（900円）をオーダー。辛さが選べるとのことで、①小辛、②中辛、③辛から1つ選ぶのだが、無難に②にした。あと、ご飯の大盛りは無料だがお替りは100円とのことなので、とりあえず大盛りにしてもらった。一息ついてお茶を飲んでたら、すぐに出てきたw時間にして3分弱。火・金は麻婆豆腐かよだれ鶏の2択なので、あらかじめ用意されているようだ。 　まずは主役の麻婆豆腐から。レンゲですくって口に入れると、まずキリッとした辛さがやってきて、すぐにコクがやってくる。肉味噌がタップリ入っていて、旨みや甘みを感じる。山椒はそんなに強くない。ごはんが進む美味しい麻婆豆腐。②ということもあって、そんなに辛くない。③でも行けたかなぁと思った。副菜は唐揚げとサラダ、チャーシューが上に載っていてインパクトがあるw麻婆の合間に食べて箸休め。玉子スープはやや薄味。やまかちはこれぐらいの味が好きだなあ。ご飯はマンガ盛りに見えるけど、器が小さいので思ったほど多くない。 　食べている途中に常連らしき人がやってきて、「麻婆④」と注文していた。もっと辛いのがあるんだね。メニューにはなかったんだけどねwお盆をカウンターの上にあげてから退店。

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• 辣油たっぷり
• 辣油
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• 麺ランチ
• 麻婆豆腐
• 広東風麻婆豆腐

センタープラザの地下の「三宮市場」街で中華ランチてす。 奥様はチャイナ服でお出迎え。 こちらのランチは麺専門に丼のセットが定番。 ○牛肉麺(800円)…と言いながら辛いラーメン。 2種類の自家製辣油使った本格派。 辛いだけでなく漢方的なコクを感じる華僑中華の風味。 好みの辛さにシャンサイが合う。 ○麻婆豆腐丼(200円)は広東風の甘辛。 どちらも旨い。好みの味。 ただ二品ともボリュームがありこのセットは…きっと皆んな…腹パンやわ。 ライスは無料で付けれるみたい。 ただセットの丼は絶対お得。食べてみて！ #神戸中華ランチ #牛肉麺 #辣油たっぷり #辣油 #牛肉スープ麺 #麺ランチ#チャイナ服 #麻婆豆腐 #広東風麻婆豆腐

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地下鉄旧居留地・大丸前駅から北、センタープラザ西館地下1階にある中華料理屋さん。 カウンター10数席。 《四川麻婆豆腐 ￥780》 辛さは調整できます。 今回は基本の辛さでオーダー。 山椒の辛さはやや控えめで、辛いもの好きな人なら食べられる辛さ。 《とりもも肉カラアゲ ￥700》 カラッと揚げられジューシー。 ニンニク醤油が一緒に出されました。 そのままでも充分美味しいですが、付けるとニンニクの風味がプラスされます。 《やきビーフン ￥850》 海老・玉子・豆苗・パプリカ・ニラ・チンゲン菜など具もたっぷり入っています。 海老は大きめでプリッとしていて、塩味が絶妙でした✨ 《もち米焼売 4個 ￥480》 焼売の皮の変わりに、もち米が豚の挽肉を覆います。 もちっとしたもち米の中のジューシーな豚の挽肉が旨味たっぷり。 お醤油も出されたけど、そのままで充分満足✨ ちょい呑みset￥800 もあります。 ＊生ビール ＊よだれ鶏 ＊水餃子 17:00以降はお弁当もできます。 2018年5月に生田新道から移転されました。 店名の『遊水』とは魚が水で泳ぐ意味。 前のお店では水槽があありました。 アメブロ、更新しています♪ 神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #遊水 #センタープラザ #中華料理 #四川料理 #麻婆豆腐 #唐揚げ #ビーフン #焼売

• センタープラザ西館
• 牛肉麺
• カウンターのみ

ランチで来店☆センタープラザ西館のはずれにあるお店。辛いの好きはやっぱり牛肉麺です。思ったより辛くなかった。この日は魚の甘酢あんが付いてました。辛いだけではなく味に深みがあって美味しかった。ランチ時にはご飯付いてきます。この日はパクチー麺もあったけれど初来店は定番で。 #センタープラザ西館 #牛肉麺 #カウンターのみ