駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
オススメ度：87%
今日は、イブのスペシャルディナーに！ クインアリスの石鍋シェフとキハチの熊谷シェフが、楽しく調理法などアドバイスしながら、目の前で調理して頂いた料理を堪能。 40年前に、フランスのマキシムで仕事してた以来のタッグで戦友と(^^) 料理は、ジビエのコンソメスープとキノコのカプチーノ、パンチのある味で野性味も残る(^^) パパイヤとターキーのカクテル花火付き。甘さと酸味を味わえた。 マグロの炙りは、ドレッシングが2種類を融合して絶妙なバランスに ズワイガニのフランは、蟹の風味、味、全て堪能。シンプルだけど手間がかかって オマール海老とアワビのパイ包みは、アワビが柔らかく！ ヒレ肉は、石鍋シェフが香草で香り付けが部屋に香り！またソースは、色々な味を味わえるような 最後は、フグのカレーに 二人のシェフが作ったデザートを堪能。 二度と食べれない最高な一時でした(^^)
(いま…キッコーニホンの投稿をした際にキッコーマンライブキッチンが出てきたので、2018年の忘年会の時の情報をアップします！) 銀座にあるキッコーマンライブキッチンへ… ここはキッコーマンとうかいがコラボしてオープンしたデモンストレーション型のレストラン。2018年11月にオープンしたので、すぐに行っちゃいました〜選りすぐりの食材や料理方法を目の前やモニターで見ながら食事( ◠‿◠ )ができます。毎月メニューが変わるのと有名な料理人の方がきたりするみたい…料理も美味しかったあ(*≧∀≦*) 次回はイベントを狙って行こうかな… #キッコーマンライブキッチン #銀座 #キッコーマン #うかい
#有名シェフがかわるがわる #「分とく山」野崎洋光
今まで経験した事の無い五感に訴える絶品ディナー！
キッコーマンのライブキッチン ここのお土産コーナーで様々な醤油関係のご飯のお供に巡り会えます 醤油をベースにしたものは美味しいし キッコーマンの醤油の香りは特に強くて、日本人には欠かせない味だと思いました
| 店名 | KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO キッコーマン ライブキッチン 東京 |
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 洋食 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 18:30 〜 22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩1分（62m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩1分（64m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（73m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 70席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 予約 | 完全予約制 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
