2012年オープン。 元は富士見市にあったようですが2018年に移転。 坂戸にもお店があるのかな。 創業者は『屯ちん』や『ジャンクガレッジ』にいた方らしい。 「ラーメン」¥1000 「コッコマン」¥180 野菜少なめ、ニンニク少し、アブラマシ。 コッコマン提供してるのはテンション上がる。 スープは非寄りの微乳化くらい。 豚の旨みもしっかりありカエシもちょうどよく美味。 麺は見澤食品？ やや硬めよりの茹で加減。麺自体も美味しいですね。 ヤサイがめちゃくちゃシャキです。 ここまでシャキなお店も逆にめずらしい気が。 無味なのでアブラコールはおすすめ。 チャーシューも柔らかい。 コッコマンの味変がすごく良いです。 卵もそうですが、生姜のピリッとした感じも入り 途中食べるには優秀すぎるアイテム。 まぜそばも気になります。 #埼玉県 #戸田市 #ラーメン
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
自分好みに“呪文”でカスタマイズできる二郎系ラーメンの醍醐味
埼玉・戸田市にあるこちらのお店は、ガッツリ系ラーメンやまぜそば、たれそば、そしてつけ麺など幅広いメニューが楽しめます。野菜やニンニク、アブラなどのトッピングを“呪文”のように細かく調整できるのが特徴で、初めての方でもスタッフが丁寧に対応してくれるので安心して楽しめます。麺はもっちりした太麺で食べごたえ抜群。シャキシャキの野菜、豚の旨みあふれるスープ、自家製のチャーシューが揃い、追加のトッピング（生姜や味玉、チーズなど）による味変も充実しています。カレー粉や山椒などの個性的な味付けも選べ、最後まで飽きずにペロリと完食できます。二郎系特有のボリュームを保ちながらも、自分に合う一杯を見つけられる満足度の高いお店です。
