五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介 東大和本店

少し暑い中、急に味噌ラーメンが食べたくなり、久しぶりにこちらに伺いました。 　おすすめの通り、自家製ラー油などを使い頂きます。コクある旨味が体に伝わります。また、厚いチャーシューも柔らかくて美味い。 　午後の部15時スタートでしたが、2分後に行ったら、もうお客さんが何組か来ていました。次回、野菜タンメンを、食べてみたい！どのようにタンメンを味噌でまとめているのか楽しみです。

5年振りの訪問だったため、オーソドックスな元祖味噌ラーメンをオーダー。存在感のあるチャーシューや者騎士や脇のモヤシが嬉しい！

こんにちわ。 開店当初から4回目くらいかな？平日は空いてますが、さすがに土曜日ゴールデンタイムで15人ほどの待ち！ 当初の濃ゆい味噌も若干薄くなった気もするし、たまには味噌味では無く、野菜たっぷりタンメン（塩）を注文しました、野菜増し無料との案内に増量です。 なかなかタンメンも旨いでした。 和え玉もやってましたが腹が笑

今年最後の試合前メシ かも・・・ ■旨とろ角煮味噌らーめん・980円(税別) 昨日すぐ並びのダイソーに立ち寄った際に見つけたお店。 早速立ち寄りました。 週末は通し営業なのでこれから(来年)も使えそうですね！ 涼しくなってくると食べたくなる味噌ラーメン。 昨日は時間がなかったのですが、今日はギリギリでも問題ないので〜(o^^o) 16時半頃、ほぼ貸切状態。 空いていたのでテーブル席で。 一番の推し的な「角煮味噌」を頂きました。 分厚い角煮に野菜もたっぷり。 見た目も綺麗な味噌らーめん！ スープは、やっぱりとんこつベースの味噌は、まろやかで美味しいですねー！ 信州味噌の甘みも良く出ていてコクもあって美味しい！ 麺は太過ぎず細過ぎず。 やや縮れの食べやすい麺。 スープもよく絡んできます！ 味玉は漬けこんでから2-3日は経っている黄身の感じですねー イチオシのチャーシューは分厚い！ 形も整えられてカットされているので、見た目も綺麗。 ちょっと綺麗すぎな感じもしますけど〜（笑） これ、温かくないのがちょっと勿体ない。 温かかったらもっと柔らかくて、スープも冷めないんだろうと思うので。 スープに漬け込んで温めるとより美味しく頂けました。 スープが冷めちゃいますけど(^^;; でも総合的には十分満足！ これでこのご時世1000円しないんだから！！ 次回はから揚げも食べてみたいです。 ご馳走様でした。

辛味噌ラーメンも美味しいのですが、サイドメニューの唐揚げがおすすめです。大きさもあって味付けが濃すぎないので食べやすい。カリッと揚がっているのも良いですね。