大地のうどん 久留米店

よかよか福岡 ❽-3 皆さんは「豊前（ぶぜん）裏打会」という、北九州発のうどん店集団をご存知でしょうか？最初、パッとみた時「裏社会」に見えてびっくりしました。 FC ではないのですが、製法など独自の「おきて」を、40店ほどが守っているそうです。 その会員である、久留米『大地のうどん』に行ってきました。「ごぼう天うどん」はごぼう天が、でっかくて、なかなか麺やスープにたどりつけません。 麺は博多うどんよりコシがあって、細目で少し透き通ってるようですが、ツルツルしてて独特の食感です。 スープも昆布だしが効いてて、やさしい味でした。 ロイヤリティーを求めず、メニューも縛りがないようだから、色んな会員のお店にも行ってみよう。(^-^)

大地のうどんさんへ。 メニューが多すぎて困りますが、おすすめの満足セットのチケット購入。どれだけ満足させてくれるのか楽しみです 少し待ち着丼。なっ❗️なんとゴージャスなセットだこと。山盛りごぼう天に肉とワカメ❗️大好きなネギもたっぷり♪スープもすっきりして飲み干せそうです。 麺は透き通るほどのツヤツヤ感、もっちり系ではなくツルツルシコシコ系？です。 ごぼう天もちょうどいい厚みがあり、しっかりごぼうの味が感じられます。肉も出汁をしっかり含んでおりジューシーです。ワカメもいいアクセントです。 カツ丼はやや小さめではありますが、全体的にまとまった味付けで飽きずに食べられます。 これで800円はお得ですよ❗️ お腹いっぱいご馳走さまでした♪ #筑後うどん #ごぼう天 #肉ワカメ #豪華なセット

行きたかったお店、大地のうどんさんへ❗️ 入店して食券を購入するシステムです。 初来店のため何を食べようか迷います。やはり定番だけどごぼう天うどん（480円）を大盛（100円）を購入し着席。 テーブルには小瓶が３つ。赤唐辛子と黄金唐辛子、粉末柚子胡椒が置いてあります。 しばらく着丼…ごぼう天が溢れてます‼️ もの凄いインパクト、インスタ映え狙いでしょうか？ スープはやや甘めに感じましたが、ダシが効いたすっきり旨味があるスープです。 麺は細麺ですが少し透明感があるツルツルシコシコしたコシのある麺。私好みのうどんです‼️ ごぼう天はボリューム満点ながら、１つ１つのごぼうが厚みもあり食感も良く、衣も厚すぎず美味しい❗️でもちょい多く感じました。 次回は違うメニューを食べてみよ❗️ リピ確定、ご馳走さまでした‼️ #筑後うどん #細麺 #コシがある #ごぼう天

柳川県道沿いの心味が移転したと思ったらさらに大地のうどんに変わってる〜。 なので気になって、通りかかったこちらでお昼を食べることに。 お店に入ったら、私より若そうな店主さんが。 大地のうどんは筑紫野と博多に行った事がありますが、いつも野菜天ぶっかけしか頼んだことが無く… 今回はオススメになっていた肉ごぼう天うどんにしました。 こちらのごぼう天は若干の食べにくさはあるものの、この見映えの良さもあって頼みたくなります☆ 麺は筑後うどんとは違うタイプ。透明感のある麺です。 #大地のうどん #豊前裏打会 #インスタ映え狙える

今日は2週間ぶりに大地のうどんを堪能。今日は大地のうどん久留米店さんに来店。 前回と同じ肉ごぼう天うどんに、今回はかしわおにぎりを堪能。肉ごぼうかしわセット910円。ごぼう天、揚げたてサクサクで美味しかったです。肉も柔らかかったですし、麺は半透明、ツルツルモチモチで美味でした(^^)