濃厚つけ麺・らーめん 八重桜

濃厚つけ麺とチャーシューが嬉しい一杯

仕事帰りの乗り換え駅で、お腹が空いていたこともあり、評判のよさそうなお店を探して立ち寄りました。カウンターだけの細長い店内で、席も7〜8割ほど埋まっていて、入った瞬間から人気店らしい雰囲気がありました。 この日はつけ麺をいただきましたが、これが本当に美味しかったです！同じ系列のつけ麺もいくつか食べていますが、最近食べた中ではダントツでした。8日は麺がお代わりし放題という企画もあって、こういう楽しみがあるのも嬉しいですね！ 味はしっかり濃厚なのに、嫌な重さがなくて最後までスルスル食べられました。チャーシューも部位の違うものがたっぷり入っていて、食べ応えも十分です！つけ麺好きなら、かなりおすすめしたくなる一杯でした。

お出汁や具材の旨味をシンプルに味わいたい方必見！ あっさりとした鶏出汁がとても美味しかった ＪＲ京浜東北線 / 東京メトロ南北線 王子駅前駅から徒歩5分ほどに位置する 《濃厚つけ麺・ラーメン 八重桜》 シンプルだからこその美味しさ倍増を味わえる、《鶏中華そば 850円》を今回いただきました❣️ 鶏ガラ100％使用のあっさり黄金色スープ✨ スッキリ濃い鶏のお出汁がきいていて、 国産小麦使用の自家製麺もちゅるっと美味しい ウェーブしている中細麺は旨味凝縮スープとの相性抜群！ 小麦の香り高さとお出汁が混ざりあって最高でした… 穂先タケノコもBIGにドドーンとのっていて ふんわり塩味が付いていて美味しかったです。 チャーシューは薄切りの豚肉。 ほわっと柔らかくお箸でほぐせるほど！ 具材にはしっかりと味がついていないので、 鶏出汁スープを最後まで邪魔されず楽しめました ラーメン1杯が全体的に優しい味わい☺️ とても軽く飲んだあとの〆にも良いかも！ お腹ももたれず、さっぱりと頂けて女性にも評価高そう‼️ 日本最大級のラーメンイベント 「東京ラーメンショー」に3年出場した実力店 ぜひ王子駅へ行ったら迷わず訪れたいラーメン屋さんです✨ PR @tsukemen.yaezakura

王子駅近くのラーメン屋さん Ｌ字カウンター8席のみ 先に入口のタッチパネルで食券を買うスタイルです nanaco　iDなども使えて便利 ～特製豚骨魚介つけ麺　 つけ汁は 豚骨＆煮干し濃厚スープ 魚粉がいっぱい入ってました 低温調理チャーシューはさっぱり 極豚炙りチャーシューはこってり 極太メンマはとてもやわらか ネギが合います たまごは丁度良い半熟 特製は色々乗ってて麺が見えないくらい、贅沢な 麺はもちもち、しっかりコシがある中太麺 国産小麦使用の自家製麺だそう このお店は 全国のラーメン博などのイベントなどにも出店しているそうです

２日連続で八重桜へ。 今日は雨が降っていたので、別のラーメン屋さんを探す元気が無く、真っ直ぐお店へ。 お店に入るとほぼ満席。チケットを買っていたら奥の女性のお客さん二人が丁度食べ終わったらしく、その空いた席へ。昨日は入り口席だったので今日は暖かそうな奥のカウンターで良かったのです。 昨日はちょっと物足りなかったので、今日は味玉魚介豚骨ラーメンを大盛りにしてみました。並盛りは大きなチャーシューがどんぶりの大部分を占めていましたが大盛はチャーシューの隙間から麺が見えていました。 昨日はイケメンの店長さん一人で切り盛りしていましたが、今日は奥さんでしょうか？綺麗な女性の方と二人で切り盛りしていました。 客層も男女半々で、女性のお客さんだけでもはいりやすいお店のようですね。 また機会が有ったらリピートしたいお店です。 #女性が安心して入れるラーメン屋さん

北トピアで講習会に参加。Rettyでラーメン屋さんを探していたらヒット‼️ 入口には豚骨つけ麺の旗が有り、ますます期待大。 入り口の券売機で食券を購入。初めてなので、大盛は控え味玉魚介豚骨ラーメンを注文。 入口のカウンター座りチケットを店員さんに渡し待機。チケットと交換でお水が出てきました。 ラーメン到着。低温調理されていると思われる大きなチャーシューとねぎとメンマが載っており、スープは濃厚な魚介。麺は細ストレート。ちょっと硬めでした。 お初にしてはヒットでした。