Plus coffee Takano

• パン
• カフェ
• ラーメン

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Yoriko Kawasaki

• 元マキシムドパリのパティシエマスター
• 小さなこじんまりな店内
• S70S80の選曲BGM
• スイーツケーキのための＋coffee

風の強い中、上尾駅までのおつかいです。昼休み内なので効率良く…®️友ひろこさんとの約束を果たさなくては❗ 2週間前に私のレビューを思い出してくれて(人´∀`*)ケーキと珈琲の投稿してくれました‼️ その際に約束したワンプレートランチを食する(‘＊‘) 「こんにちは(*^O^*)❗」 宮崎駿似のダンディーマスターにﾆｯｺﾘ。ワンプレートの内容は、スープ以外は、全部マスターの手作り。 クロワッサン♪生ハム野菜♪ベーコンのキッシュ♪マーマレードジャム♪ &フレンチプレスのブラジルコーヒー 1000円にケーキを＋すると1350円。 クロワッサン⁉️キッシュ⁉️手作り？ 間違いないさ～～～ぁ だって、マスターは、天下の〈マキシムドパリ〉のパティシエだった方。 マスターのセンスの良さがでているワンプレートに満足。 軽いかなぁとちょっと不安だったけど～充分な量です。 大好きな、80年代のBGMに体も揺れます♪クリストファー・クロス？スリードッグ・ナイト？ 前回、ベイクドチーズケーキをケーキセットで頂いた時の私ときたら… o(*⌒―⌒*)o……o(￣ー￣)○☆ 別格だわ❤️このチーズケーキのタルトの部分の柔らかさ！とチーズケーキの見事な美味しさに《ストライク〰️♪》と投稿してます(笑) 【わぁー、時間が！なくなる(*T^T)】 マスター、ベイクドチーズケーキ持ち帰りオッケーですか？ 明後日、会う大事な人への手土産に自家焙煎のブラジルとコロンビアの珈琲豆をお願いしました。 只今、夕食後のケーキタイム。 やっぱり、《美味しい❣️》 今度は、持ち帰りはダメだった。マキシムドパリと言ったら《ミルフィーユ》を絶対に食べます。 ®️友ひろこさぁ～ん＼(^o^)／ ワンプレート♪Nice❣️ですよ。 また、違うケーキも食べて！ あ〰️ε=(ﾉ･∀･)ﾂ急ぎの昼休みの巻 #元マキシムドパリのパティシエマスター #小さなこじんまりな店内 #S70S80の選曲BGM #スイーツケーキのための＋coffee

• ステーキ
• イタリアン
• とんかつ

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高山弥生

日曜日娘と2人行って来ました、より子さんナイスです。美味しい！クロワッサンサクサクキッシュも！そして季節のタルト グレープフルーツタルト生地がサクサクまた行きたいです

• うなぎ
• ハンバーグ

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町田ひろこ

長女との待ち合わせ、時間潰しに美味しいコーヒーはないか探したところ、Yorikoさんのオススメを発見！元パティシエ？これは行くでしょ！ お店は10席程度とこじんまりしてます。既に3組入ってて、私一人なのに3〜4人掛けテーブルへ。なんかすみませんと思いつつ、席に座ります。Yorikoさんのいう通り、ダンディな紳士が切り盛りしています。コーヒーはフレンチプレス。 さてメニュー、ランチを始めたとの事で、キッシュとクロワッサンがのったプレートがあり、美味しそう。でもケーキセットにしました。長女との待ち合わせがあるからね。Yorikoさん情報、マキシムドパリ出身のかオーナーさんならここは苺のミルフィーユでしょう。コーヒーはコロンビアをチョイスしました。オーナーさん1人で切り盛りしてるので、のんびり待つ事数分、綺麗なケーキとコーヒーが到着です。ミルフィーユ、パイが香ばしくてサクサクです。クリームはカスタードだけど、バニラビーンズが効いていて生クリームに近い感覚も。マキシムドパリのは食べた事ないけど、美味しいケーキです。コロンビアは苦味と酸味のバランスよく、ブラックでも充分いけます。 食べてる間にもう一組来店し、なかなか人気があるようです。私も今度はランチを食べに行きたいです。

• パン
• カフェ
• ラーメン

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Yoriko Kawasaki

• 有名店のパティシエだったオーナー
• ２杯目は、珈琲200円
• 80年代のBGM
• 落ち着くスタイリッシュな店内
• 注文にて記念ケーキ

ストライ～～ク！ オーバーアクションのアンパイア状態の私になった。 Retty初投稿❗ 上尾駅までの通り道にこのカフェが あったのは、9ヶ月位前との事。 北本の方のお気に入りのブログで… 《えっ～あそこなんだ？美容室かと 思ってた⁉️》 内容を読んで、びっくりしたわ❗ マキシムド・パリの元パティシエという経歴のオーナー。マキシムド・パリと言えばナポレオン・パイ♪ (苺のミルフィーユよ) 美味しかった❣️ 今日はお昼休み、駅前の銀行立ち寄りのために 〈いざ、出陣❗〉 にしても暑い！暑い！焼けるぅ～街！ シンプルでスタイリッシュなドア。 パチリ！パチリ！ 最初から、〈ケーキセット〉に決めて お店のドアを開ける。 こんにちは(*^^*) 出て来てくれたオーナーは、 宮崎駿監督似のダンディーで素敵な おじ様が… 〈暑いですねぇ～。お好きな席へ ( ﾟдﾟ)ノ〉 優しい、穏やかな口調だわ。 ……はい、店内は、またまた、貸し切りです(´▽｀；)ゞ 西口駅前から、少し歩くし、人通りの切れ間の立地。昨日の〈Beacon〉と同じく暑いと…人は、駅構内に集中⁉️ も・っ・た・い・な・い‼️ このカフェを知らなかった私も も・っ・た・い・な・い‼️ ケーキメニューを見て〈サヴァラン〉をお願いすると…これから、作られるらしい。じゃ、〈ベイクドチーズケーキ〉にcoffeeの王道〈ブラジル〉で❗ 自家焙煎と自家製ケーキ♪ これステータスなカフェスタイル。 以外と自家製ケーキに惑わされて ┐('～`;)┌な事もしばしばある。 《オーナーが、みんな作られたんです か？》(あえて、事前情報は話さず) 《ええ、私は本当は、洋菓子職人だったんですよ。そのケーキを食べて頂きたくてcoffeeカフェを始めたんです》 【じっちゃん！謎は解けたよ】 ＊Plus coffee・Takanoさんは 珈琲がプラスなんだよ‼️メインを 推さずに…《憎いねぇ♪(*^O^*)》 問いかけにもマキシムド・パリは、口に出さない！ 自慢しない！《粋だねぇ♪(*^O^*)》 けれど❗けれど❗ 今は、撤退したマキシムド・パリは 本物♪元パティシエは、ホンマもん。 琥珀色のグラスは、レモン水。 フレンチプレスで淹れたブラジルは、 マイルドで苦味も少ない。 フレンチプレスの 特有の飲み干したカップに粉が残る のもいい感じ(笑) BGMは、懐かしい80年代洋音楽。 この時代の曲は、良い曲が多いのよ。 《待ってました❗》 ベイクドチーズケーキ❣️ 甘過ぎないホイップクリーム添え サービスの手作りトリュフチョコレートが…(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 丁度よい絶妙な柔らかさ。 ベイクドチーズケーキは、時にコーティング面が、固くてフォークに力を 込めないといけなかったり、クリームチーズと砂糖の配分が微妙だったり (;´Д｀)´д｀);´Д｀)´д｀)ｳﾝｳﾝ 厨房にいるオーナーにむかって… 【美味しい❗美味しいです‼️】 《ありがとうございます。》 【ブログ系のサイトに投稿したいので 店内の写メ、宜しいですか？】 ダンディー宮崎駿似オーナーは 《どうぞ( ﾟдﾟ)ノどうぞ( ﾟдﾟ)ノ》 木曜日は、定休。《(／。＼)》 お昼休みの珈琲タイム利用決定❗ 駐車場は、近くの大駐車場かな。 私は、原付おばちゃんだからOK！ #有名店のパティシエだったオーナー #２杯目は、珈琲200円 #80年代のBGM #落ち着くスタイリッシュな店内 #注文にて記念ケーキ