これが鉄板焼！肉焼きライブ最高！超美味しい！ 大阪で用事があり、Masanoriさんが2018 Bestに推している「鉄板ステーキ 鐵」に行ってきました。今までご縁がなかった鉄板焼をゆっくり味わえるということで、テンション高めで大阪入り。 予約時間より10分早くお店に着いてしまい、店内で友人を待つことになりましたが、店員さんが程よい配慮のおかげで快適に過ごせました。 カウンター席は中央の大きな鉄板を囲むL字造りになっていて、至近距離で調理ライブを楽しめます。鉄板焼って焼く音も美味しさのひとつなのですね✨ 友人と合流し、最初の一杯の白ワインをグラスでオーダー。少し話をしているとコースを選ぶ前の先付けが到着。ガラスの蓋を開けるとイクラがピカピカに光っていました。ソースも美味しい✨ そしてこのあとにコースを選びます。10000円のお肉ガッツリコース or 12000円のお肉もお魚もコースで迷いましたが、お肉な気分を優先し前者をオーダー。 お肉の前に写真のような小皿とサラダ(大きめ)、スープが続きます。季節感を感じる繊細な味わいです。鉄板焼とフレンチの絶妙コラボ✨ そして、お肉！！血も滴るレア好きな私はもちろんレアをオーダー。お皿の上の食パンを敷物代わりにして、焼きたてのお肉が次々と乗せられていきます。お肉お、い、し、い❣️最高✨赤ワインとも合います！！最後は食パン(お肉の敷物)もバターで鉄板焼して美味しくいただきました。 3種類あった〆は悩んだあげくガーリックライスをチョイス。もちろん美味しかったのですが、和牛霜降り漬茶漬け赤卵や燻製醤油の玉子かけ御飯も食べたかったなー デザートは季節のシャーベットでさっぱりと✨ 上記の通りフルコースで時間をとるので、予約をおすすめします。食通のかたと一緒でも安心なお店でした。食事とともにシェフの流れるような調理技術も見所だと思います。 #鉄板焼 #素晴らしく美味しい #ボリューム満点 #空腹推奨 #フレンチ出身シェフの繊細な料理 #高級感ある店内 #男性も満腹になるかも #大阪グルメ
駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ決済可
