folk burgers & beers

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P.kenken

濃いめの味付けで個人的にはかなり好き！ ほろほろお肉とパティのコラボがたまらん！ ポテトもうちょいあったら嬉しい… ドクペがあるハンバーガー屋は名店、はっきりわかんだね

• 焼肉

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Shunsuke Osaki

【注文したメニュー】 フォーキースモーキーエッグ：税込1,900円 厚みのあるバンズを割ると、肉汁がじゅわっとあふれ出し、燻製の香りがふわっと漂います。 USビーフの肩ロースを燻製し、バーベキューソースでじっくり煮込んだプルドビーフは、とろけるような柔らかさで、噛むたびにスモーキーな香りと甘辛いソースの旨味が広がり、パティのジューシーさと融合していました。 パティはしっかりと肉の旨味を感じる粗挽きタイプで、焼き加減も絶妙、上にのった目玉焼きがまろやかさを加え、濃厚ながらも重すぎない味わいに仕上げています。 グリルドオニオンの香ばしさ、トマトとレタスのフレッシュさがバランスを整えていて美味しかったです。 サイドのワインダーポテトは、外はカリッと中はホクホクで、ほんのり塩味が効いており、バーガーの合間に食べるとちょうど良かったです。

• ハンバーガー
• パンケーキ
• コーヒー

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加藤 雄

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• フォークバーガー
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• フォーク
• 神保町グルメ

神保町にある「folk burgers & beers」さん 店名の通りバーガーとビールの組み合わせおいしいですよね そしてうちゅうブルーイングの樽生が飲めるのを見つけて行ってきました バーガーはハラペーニョが効いててほど良い刺激がおいしい〜 サクサクなバンズ ポテトはカリカリ ◆folky smoky Jalapeno フォーキースモーキー ハラペーニョ ビーフパティ、プルドビーフ、グリルドオニオン、トマト、レタス、マヨネーズ、イエローマスタード、塩胡椒、ハラペーニョ ⚫︎UCHU BREWING DARK MATTER IPA うちゅうブルーイング ダークマターIPA ミディアムサイズ ホップ由来の完熟した果実のアロマ 優しく持続的なビターさとジューシーな飲みごたえ オレンジマンゴー白ぶどうピーチグレフル お店ならではの樽生 ビターとフルーティーさが目立つからグレープフルーツみを感じてさわやか〜 #folkburgersandbeers #フォークバーガー #folkburgers #folk #フォーク #神保町グルメ

• スイーツ
• 焼肉
• 居酒屋

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Dai.k

東京でグルメバーガー★ 神保町のfolk burgers & beers。 ハンバーガーとビール、最高！ フォーキースモーキー ハラペーニョ、 ゴーダミソミートバーガー、 オニオンリングとクラフトビール注文。 バーガーはハラペーニョが効いてて、ブルドビーフがめちゃ美味い。 ゴーダミソミートは味噌や海苔が使われており、チーズともマッチして今までで最高のハンバーガーでした！ ソースは味が濃いめと書かれてたが、甘めのソースしつこくとオニオンとマッチして◎ ポテトもカリカリ！ ハンバーガーで一番美味しかった！

Masahiro Kato

会社から近いのに中々行かなかったんですが後悔しました！Bacon Cheese Burgerとクラフトビール！なんて美味しいんでしょう！バーガーの種類も豊富なので次はfolky smokyにチャレンジしてみます。