魚串 比那

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北林和正

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• 割烹
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• 日本料理
• 新鮮なお造り
• 衝撃的なお造り
• 教えたくない隠れ家
• コスパ最高
• リピート決定

2020年のマイベスト、この歳になり白子という食べ慣れた食材で感動したのだから小樽のお寿司屋さんを越えるお店はないと思ってました。ですが今宵小樽を越えるお店と出会えました。 というわけで今宵の晩ごはんはこちらのお店へ。連れていってもらったのですが最初店名を聞いて魚の串揚げのお店だと思ってました(笑)　とんでもない勘違いです(笑) 全ての料理の味がいい！この内容でコスパがいい！気持ちのよい接客がいい！お店の雰囲気がいい！などなど全てにおいて好みのお店です。料理も全て好みですがあえて言うなら刺身が美味しい。富山に住んでいて魚は普通に美味しいのですがこちらの刺身は衝撃を受けるくらい美味しいと思えました。 過去の投稿を見てみても旬の食材がふんだんに使われておりどの季節もわくわくする内容です。季節ごとに伺いたいお店でした。 #金沢　#片町　#武家屋敷そば　#魚串　#割烹　#懐石　#日本料理　#新鮮なお造り　#衝撃的なお造り　#教えたくない隠れ家　#コスパ最高　#リピート決定

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Hitomi Yamane

• 新鮮なお造り
• 熟成魚が食べられる
• 魚の串焼き
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• リピート決定
• 個室でじっくり飲める

久しぶりに【魚串 比那】へ。魚が美味しいお店で、おススメです(´∀｀)♡ コースもありますが、今回はアラカルトで頂きました。 ●長芋素麺 ●イクラと穴子の鮨 ●お造り盛り合わせ（鯖、鯵、白カジキ、穴子の炙り、のど黒の炙り、鰆、鰆そで、鯛、イチヂク、シャインマスカット、水茄子、ラディッシュ、オクラ） ●能登牛イチボと松茸の炭火焼 ●鰆の串焼き ●鰆そでの串焼き ●鰻の串焼き どれも美味でお酒が進みます(´∀｀)♡ やっぱ金沢、魚が旨い！！ 時間が無くてあまり食べれなかったので、また直ぐにでもリピートしたいです。 #新鮮なお造り #熟成魚が食べられる #魚の串焼き #金沢 #比那 #リピート決定 #個室でじっくり飲める

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Hitomi Yamane

• 料理に合う日本酒
• 日本酒で乾杯
• 日本酒に合う料理
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる
• 何度もリピート
• 金沢グルメ

2年ぶり⁈久しぶりの【魚串 比那】へ。 カウンターでゆっくりと、大将お任せコースを堪能させていただきました！ ●輪島産 太もずくのそば出汁 ●平貝の磯部餅 ●徳島県産竹の子と能登牛 ●能登ふぐ白子と雲丹の蒸し寿司 ●ホタルイカ、アスパラ、空豆の天ぷら カラスミがけ ●能登ふぐ、原木椎茸のと115 ●宗玄・純米大吟醸 斗瓶囲い生原酒 ●お刺身の盛り合わせ ●ボタン海老のお刺身 ●能登牛炭火焼き、蕗の薹と行者ニンニクの天ぷらがけ ●萬歳楽・大吟醸生原酒 ●天然のど黒、野みつばの餡掛け ●天狗舞・純米大吟醸 ●食事 ●イチゴ大福 ●五凛・純米大吟醸生酒 お料理も日本酒も美味しかった〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) #料理に合う日本酒 #日本酒で乾杯 #日本酒に合う料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #何度もリピート #金沢グルメ

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Hayashi Kaori

親友での集まりにて～ 今回は一万コース どれも、手が込んでて、大好物の珍味系ばかりで満足～美味しかったなぁ～ 静かな店内なので、賑やかしいのはダメな感じぃっかな( 〃▽〃)

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Aoi.H

• 金沢
• 比那
• 牡蠣♡︎
• 雲丹♡︎
• 刺身盛り合わせ

金沢を散らかす女part⑩(２日目) 金沢旅行も食べ散らかしているとすぐに1日が終わる…(笑) 金沢２日目、乙女寿司で金沢トップユーザーのひとみんとランチからの夜また合流～ꉂ٩(^ꇴ^๑)ว 前回ここ｢比那｣の料理に魅せられ再訪～♡︎ 職場のスタッフ達との旅行だったのでどうしても間違いなく美味しいものばかりを食べてもらいたくてひとみんにお願いして比那予約してもらいました♪ ひとみんтнайк　―+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ―чоц!! 今回もまためちゃめちゃすごいコースに期待♡︎ 遥かに期待超えする比那はほんと最高です！ 今回は6名で個室へ…ꉂ٩(^ꇴ^๑)ว 早速私は日本酒に手を出す♡︎笑 そして…(((o( `▽´)o)))ｷﾀﾜｧ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!! 牡蠣♡︎牡蠣嫌いの私がパックリ食べれる様になったのが比那のこの牡蠣!!なのです♪♪ 能登穴水産の真牡蠣の含め煮と言うらしい ↑ひとみんの投稿のパクリですw あん肝に刻みの奈良漬が乗ってる… なにこれめっちゃヤバいじゃん、酒に合い過ぎ!! メジマグロの上に雲丹!!卵黄ソースに浸ってる… なんじゃこりゃ…こんなの初めて見たゎ… それがすんごく美味しいし!!また酒がススム!!(笑) 虎河豚の白子で絡まる鯛の蒸し寿司 これも初めて見る…しかもやっぱうまっ！ 輪島産の毛蟹の酢の物…ここまで全て日本酒に合い過ぎるものばかり！(*´∀｀*)♪ 黄ニラ入の能登豚のお吸物♡︎ …ほんとに豚?牛みたいc(`Д´と⌒ｃ)つ彡ﾐﾀｲﾐﾀｲ-! そしてそしてガッツリ刺身(11点)盛り合わせ!! ここの刺盛り、毎度毎度、芸術的よね～♡︎ 桜鱒の幽庵焼き、虎河豚の白子ソース、 野芹の天婦羅添え 能登牛のランプ、能登115椎茸の煮込み 椎茸がデカい!! 鰻串焼きと香の物とご飯に赤出汁 鰻やばーーーーー!!(´へωへ`*) いちご大福に桜餅♡︎♡︎ 大満足以外のなにものでもない… うますぎてこの店外せなくなる… まだまだ新規開拓しようと思っているのに ここを外してまで他に行くのが惜しい気がして でも人を連れて来るなら間違いないとこがいいんだもんね、喜んでもらえて良かった良かった(*´∀｀*) これも全てはひとみんのお陰です♡︎ 本当にありがとう比那！ 本当にありがとうひとみん♡︎♡︎♡︎ #金沢 #比那 #牡蠣♡︎ #雲丹♡︎ #刺身盛り合わせ