カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
極太麺と濃厚つけダレが魅力の本格派つけ麺専門店
落ち着いたジャズの流れるお洒落な空間で味わう、バランスの良い濃厚魚介豚骨つけ麺の名店。麺は小麦の香りが豊かな極太ストレートで、芯が強くもちっとした弾力があり、つけダレの旨みをしっかり受け止めます。数種類あるつけ麺や中華そばは甘み・濃度・コクのバランスが絶妙で、一度食べたら無我夢中。トッピングも充実しており、短冊チャーシューや味玉、メンマも食感や味わいに工夫が施されています。薬味の柚子が後半のアクセントになるなど最後まで飽きさせません。修業で磨かれた技術が随所に光る、こだわりの詰まった一杯が楽しめます。