手作りケーキの店 Tarte

【信州上田で楽しむアップルパイ比較探求 第4弾！】

信州上田の秋の味覚を巡るアップルパイ比較探求、第4弾です。今回は、上田市小牧にある洋菓子店「タルト（Tarte）」さんへ行ってきました。 タルトさんで期間限定のアップルパイが始まっていると聞き、この比較探求シリーズから外すわけにはいかない！と、週末土曜日の休日出勤の合間を縫って立ち寄ってきました。秋晴れの空の下、お店の外観も非常に映えています。 ショーケースには、「上田市坂下さん家のりんご♪」と書かれたポップが添えられたアップルパイがずらり。生産者さんの顔が見えるこだわりの素材づかいに、店主さんのりんごへの愛とリスペクトが伝わってきます。 今回購入したのは「アップルパイ カット」（税込460円 / 税抜426円）。（ちなみにホールは税込2,700円でした） 【実食インプレッション】 ▶︎ パイ生地の完成度 さすがタルトさん、パイ生地のクオリティと香ばしさが抜群です。層が見事に織りなすザクッとした食感とバターの風味が、りんごの存在感をしっかりと受け止めています。 ▶︎ りんごの味わい 坂下さんのりんごは、甘みの中にきりっとした心地よい酸味が引き立つ味わい。キャラメリゼされた表面のコクと、りんご自体のフレッシュな酸味が絶妙なバランスで、甘すぎず最後まで爽やかにいただけます。 地元の農家さんが大切に育てたりんごと、洋菓子店の確かなパイ技術が出会った素晴らしい逸品でした。

【本命登場、手作りケーキの店 タルトの「丸ごとピーチ」】

⭐︎桃スイーツ第6弾⭐︎ みなさん、こんにちは！ 還暦過ぎのスイーツ大好きのオジサンです✨　 全国の桃スイーツファンのみなさま、お待たせしました！ 桃スイーツ食べ比べ第6弾にして、もしかすると「今年の本命」に出会ってしまったかもしれません……！！ 今回ご紹介するのは、上田市小牧にある人気洋菓子店『手作りケーキの店 タルト』さんの季節限定の名物スイーツです。 ◾️テイクアウト箱が歪むほどのド迫力！ その名は「丸ごとピーチ」❗️ お店で受け取った瞬間から期待大！ テイクアウト用のケーキ箱が桃の大きさに耐えきれずちょっと歪んでいるほどのド迫力サイズなんです…（笑）。 お値段は税込860円（※桃の大きさや品種によって変動あり）。この圧倒的なボリューム感とクオリティで800円台は、コスパが良すぎて感動レベルです…！　ポップによると「11時〜販売開始」とのことで、無事にGETできて感無量でした✨ ◾️パイの美味しさがずば抜けている…！究極のバランス おうちの大皿にドーンと乗せて、さっそくナイフを入れてみました！　くり抜かれた桃の種の空洞部分には、サワークリームとカスタードクリームが隙間なくたっぷり詰まっています！ 一口食べると…… ▶︎ ジューシーな桃果汁 コクがあるのにサワークリームで後味爽やかなWクリーム ▶︎ 土台のデニッシュパイ生地 この3つの調和が完璧すぎる…！ 特にベースになっているパイ（デニッシュ）生地の美味しさがずば抜けていて、ザクザク香ばしい層が、みずみずしい桃とまろやかなクリームをしっかり受け止めてくれます。 大きさ・価格・味わい、どれをとっても完璧な黄金バランスでした。桃の収穫期だけの期間限定・数量限定の絶品スイーツ！ 信州上田で桃好き・パイ好きの方は、ぜひ11時の販売開始を狙って足を運んでみてくださいね✨

何年振りだろう(*˘︶˘*).｡.:*♡ ランチ ᴸᵘᴺᑦᴴ の後の珈琲TIME☕ それぞれ好きなケーキを選んでその後は珈琲1人1杯無料☕ ♡イチゴショート ♡イチゴロール ♡イチゴレアチーズケーキ

ぶどうのパフェを食べた！ ぶどうがめっちゃ甘くて超美味しかった！！美味しすぎて一瞬で食べちゃった！！

コロネ(オレンジソース)☆アフォガートと一緒に❤(｡☌ᴗ☌｡) 珈琲は、無料( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ お天気が良くて、この日は暖かかったのでアイス食べれましたが(✿◠‿◠) これからは、寒くて温かい物が欲しくなります❤(｡☌ᴗ☌｡)