正直侮ってました。 安っぽい造りの店構え。 食べログの平均予算は夜4,000円。 コスパが自慢の店なんだろうと。 見事に予想を裏切られた。 以下、店主の口上です。 牛一頭買なんて珍しくない。 金出せば買える。ウチは雌和牛 に拘って仕入れる。冷凍すると細胞膜が 壊れてうまみが逃げるので一切冷凍しない。 下味つけてごまかしたりしない。 ウチの肉が美味しくないと思ったら 失礼ながら、それは今まで良い肉を 食べてなかった証拠。 だそうです。 なるほど、それは期待できる。 来ました。 この舟盛りの迫力! ひとつひとつ説明してもらえます。 そしてお肉は全て店員さんが焼いてくれます。 なんと、調理は鉄板の余熱だけ。 炭火とか遠赤外線とか関係なし。 厚切りのタン。ステーキカバーの下で 蒸し焼き。これを塩だけで食べます。 ・・・うんまっ! この食感、旨味。これはヤバイ。 そしてレバー。超新鮮なので胡麻で ごまかさず、塩だけで食べてくれ、と。 確かに。嫌な臭みが全くなく、塩を 少しつけて食べると寧ろ甘い。 久々ですこの感じ。 美味しいからといって生はダメですねー。 その他、A5ランクのミスジ、サンカク リブロース等をおろしポン酢で。 噛めばかむほど美味しい。 なるほど確かに肉質よいです。 この後デザート。 ちょっと物足りないかな、と思ったら ここでもサプライズ。 デザートは丸々としたトンカツ。 そして更にその下から牛スジカレー。 久々に大当たりの面白い店でした。 安いしサプライズあるし、何より美味い。 幹事さんに超おすすめのお店です。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり























