歓山

retty初登場、南船場で唎酒師の大将がいる、魚と日本酒バツグンのお店。 谷四付近で取引先との会合後にお邪魔しました。 外観は陶芸教室？と思わせるような、瓶や皿の焼き物がディスプレイされている珍しい造り。 内装も靴を脱いで上がるとカウンターのみ、その後ろにはカウンターで飲んだ後に後ろに倒れて横になれるようなスペースがある不思議な造り。 （実際カウンターで飲んで寝る人多いらしい） この日は10名貸切だったため、このスペースにテーブルを出し、カウンターを潰して宴会が始まりました。 料理は前菜にお造り、鮎塩焼きに蟹の身、ローストビーフにシメの焼きおにぎりという構成。 御造りは新鮮でどれも旨い、そして季節モノの鱧もありました。 一番旨かったのはローストビーフかな。 自家製のようです。 お酒は全国の地酒を取り扱い、唎酒師も居る、とあれば日本酒ざんまいです。 ベロベロでお腹いっぱい頂きました。 普段はカウンターで静かに、という感じらしいので、宴会にも普段使いにも良さそうですね。 今回は好き勝手に酒飲みましたが、料理に合わせた唎酒師のオススメも頂いてみたいものです。