遊膳割烹 なか邑

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hideki.n

ランチ3,300お任せのみ。 以前と違ってコース料理だけになってます。 知多のハイボールがあったので一杯だけ。 少し炭酸弱目。 まずは胡麻豆腐焼き。 お餅みたい香ばしく山葵無しで食べた方が胡麻の香りが良い。 蓮根饅頭は中に明太子とチーズが入って熱々で美味しい。 次はワンプレートで秋刀魚焼き、味付け牡蠣、干し柿チーズ巻き、カラスミ、蕪の酒盗載せ、京都の海老芋の揚げと色々楽しめる。 豊後牛のランプ肉は粒胡椒を乗せて。 茶碗蒸しのポタージュ風はトリュフ香る感じで一番美味しかった。 牛肉のしぐれ煮や魚ロッケはご飯のお供に。 ナスの味噌汁も硬めのご飯と合ってて美味い。 最後に葛切りに黒蜜つけて。 作り立てで20分以内しか出せないとの事。 食感がたまらない。 落ち着いた空間だけどカジュアルな雰囲気で一手間かけた料理を楽しめるお店。 楽しめました◎

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Tomoaki Kaneda

名前の通り一風遊びがあるというか、変わった風味の味がとても素敵な割烹屋さん。何を食べてもおいしい。 お通しの海老芋から丁寧な味が心に響き、追加で頼みたいレベルのおいしい味でした。お刺身といったベーシックなものから和風パエリア、お酒も含めてとても幸せなお店ですね。 お会計の方は食べ過ぎ飲み過ぎな感じで1人あたり7000円程度でした。ちょいと高くついた感じはありますが、大分に来たら必ず寄りたいお店であると思います。

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中田清美

大分で美味しいランチ見つけました。 なか邑さん、 大きな円形の器に配置された、 お料理の数々。 お刺身、 じゅんさい、 白あえには奈良漬とぶどう、スナップえんどうが入っています。 ゴーヤチャンプルー 魚ロッケ、 肉の時雨煮、 コンソメ出汁でクリームチーズが 入った茶碗蒸し、 クリームチーズがとろーりと流れ出る 時間食感です。 デザートはきな粉のプリン、 底に小豆入り、 酒粕のチーズケーキ、 コーヒーでした。 どれも目に焼き付くメニューです。 これでデザート、コーヒー迄ついて1,500円です。 大将も話しかけると優しく、 カウンターだけのお店でしたが、 相方と大満足してお店を後にしました

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河野ミサ子

友達2人の誕生日パーティーでこちらへ。 4000円のコースは最高❤️ 狭い空間だけど、となりの方たちと話せてとてもいい空間でした。 焼き胡麻豆腐から始まり、カマの塩胡椒焼き？、刺身の五点盛り、あなごのはすむし、ハモの梅肉チーズのせ、コンソメの茶碗蒸し、雑炊。 日本酒も多々あり、味見をさせてくれるサービスも。讃岐クラウディという濁り酒っぽい日本酒は、マッコリの味に似てて美味しかったです。