天扇

2025/10/27来店 広島4軒目。(投稿順が前後しました) うちのお客様で宮島出身の方がいらっしゃるので美味しいお店をお聞きすると、こちらをお薦めされました。『宮島 鮨 天扇』さんへ。 予約していた11時30分に伺うと中にご案内くださいます。細い通路を抜けて店内に入ると、長いカウンターのある明るくて素敵な空間が広がります。 とりあえずビールを注文してコースがスタート。今回は「おまかせコース」を事前に予約しています。 お造り盛りや牡蠣汁の後、焼きもの、茶碗蒸しと続き、握りが始まります。 産地は広島近郊が多いですが、他地域のものも美味しいものは積極的に取り入れるスタイルみたいですね。 どちらも本当に美味しかったのですが、私の中では穴子と最後に出てきたトロ巻きが印象に残りました。 出してくださるタイミングも良く、最後まで素敵な時間を過ごせました。

宮島の美味しいお鮨 カンパチ、トロが最高だった。 お造り　穴子、桜鯛、鮪、太刀魚 にぎり カンパチ、トロ、ケンサキイカ、車エビ、鯵、レモンサーモン、穴子、牛のミスジ、ウニ、かんぴょう巻き

• 寿司
• 宮島

2023.5.5 650投稿は、宮島での晩御飯「天扇」(^^)v 店内は、綺麗で落ち着いた雰囲気！ 娘のテンションも上がります♫ 妻は弥山スパークリング、ワタシャ雨後の月で乾杯♫ でもって、穴子・鯛・鮪・赤貝・太刀魚の造り。 山葵は廿日市産だそうです‼︎ どれも旨い(^^)d 酒がススム‼︎ 茶碗蒸しと牡蠣の吸い物も美味しいですね〜。 握りは、見た目も美しい。 穴子・車海老・鯛・勘八・牛・鮪・コハダ・雲丹・鮑・玉子。 美味い♫ お酒がススんじゃう(^^)d 長女の海苔だけわがままオーダーにも応えていただきました。 とても幸せな時間を過ごせました。 また来たいな♫ #寿司 #宮島

11月1日は「すしの日」。 ってことで、『宮島 鮨 天扇』を予約した。 平日の17時ということもあってか、一人貸切状態。 大将と話をしながら、ゆっくり食事を楽しむことができた。 《おまかせコース　12,500円》 ◆お通し　名残り鱧の湯引き ◆ミル貝 ◆ヒラメ　昆布〆 ◆本鮪　カマ下 ◆穴子 ◆イサキ ◆牡蠣汁 ◆島根産ノドグロ　中には自家製カラスミ ◆茶碗蒸し ◆アカハタ ◆本鮪　カマ下　霜降り ◆カワハギ ◆車海老 ◆コハダ ◆蒸し鮑 ◆穴子 ◆広島牛ミスジ ◆周防大島産赤ウニ　蒲刈島藻塩 ◆廿日市市吉和産わさび　トロ　巻物 ◆宮島はちみつ　厚焼玉子

• 大人

来年も猪突猛進できるように神の島宮島に。 素敵なお店に出会えました。 み　店構えもかっこいい。 　　料亭みたい！ や　安い 　　コースは5,000円から じ　地のものも食べられます。 　　牡蠣の椀も絶品 ま　また来たい！ 　　大将も女将さんも素敵でした。 #大人