ネット予約がおすすめ！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
自由に楽しむワインとチーズたっぷりボロネーゼの隠れ家イタリアン
赤坂見附駅からすぐの場所にあるイタリアンバル。昼はもちもち生パスタのボロネーゼ専門店、夜は時間制ワイン飲み放題のバーとして営業しています。特に名物の「かまくら」は、ふわふわのチーズが山盛りにトッピングされたボロネーゼで、チーズ好きにはたまらない美味しさ。お料理やお惣菜、チーズの持ち込みが自由で、ワインは赤・白・ロゼ・スパークリングなど種類も豊富。ワインはソムリエのスタッフが丁寧にアドバイスしてくれるので、初心者からワイン好きまで幅広く楽しめます。ランチのボロネーゼも絶品で、LINE登録でチーズの無料トッピングの特典も。ワイン会などの集まりにもぴったりのお店です。
オススメ度：88%
3,000円で時間無制限で 様々なワインが飲み放題なお店 ワインに詳しい友達にお誘いいただき 訪問しました このお店は、昔何度か行った日本酒の飲み放題のお店を思い出させてくれるほどに人殺しのお店です(^^) 17:00-22:00くらいまで3,000円で飲み放題はヤバすぎます ワインのことは正直あまりわからないのですが、店長に聞くと色々教えてくれて美味しいものを選んでくださいます ちなみに日本酒の写真しかなくてごめんなさい笑 日本酒も常時1本だけ置いてるのだとか 店内で食べ物は提供していないので、食べたいものを適当に持ち込んで食べるスタイルになります(^^) ワインの好きな方にはイチオシのお店です
【お仕事ランチ探訪…ワイン専門店の二毛作的ランチは“ボロネーゼ専門店”！】 粛々とお仕事ランチを続けていきます…今回は一昨年、赤坂見附近くで発見したワインバー「nomuno」のランチ業態です。普段はワインバーのコチラ、夜はワイン飲み放題をやっていてオシャレなワイン好きが集う店の様ですが、ランチは“元祖ボロネーゼ専門店”と銘打ちボロネーゼをメインに提供。一昨年の10月に初訪店、それから去年11月に再訪した2回分です。同僚ランチの終了以来、1人フラフラと赤坂の街のランチ探しをする機会も増えた中、偶然発見したコチラ。最近は様々な専門店が誕生して、パスタで言えばたらこスパゲッティ専門店等も人気ですが、ボロネーゼ専門店は聞いた事がなく、こりゃ試すしかないと入る事に。 場所は赤坂見附駅から徒歩1、2分。赤坂方面に向かい、みすじ通りを左に入ってすぐのビル3階。「東京農村ビル」という変わった名前のビルで、シェアオフィスやシェアキッチン、室内野菜栽培場があったりします。運営は（株）nomunoで創業は2018年、日本初の定額制ワイン100種以上飲み放題、しかも持ち込み自由という業態が話題になり結構メディア露出も多め。店舗は赤坂が本店で有楽町の駅ナカ、二子玉川にも展開。更に「肉のヒマラヤ」という塊肉専門店を渋谷と新富町に出していたりワイン専門メディアをやっていて思いの外、手広い印象。 店内は白を基調にした、まさにオシャレワインバーな空間。細長いスペースの中央にハイチェアのテーブル、壁際にテーブル席が配置された計33席。ランチは基本、ボロネーゼですがバリエーションは意外と豊富でオリジナル、芳醇トリュフ、トマトMAX、メキシカン、熟成チーズの5種類。更にチーズですっぽり覆う「かまくら」や肉だくに出来たり、サイズもS〜XXLの5種類。しかもベースが360gのLなのはデブ的に嬉しい限りwそしてこのボロネーゼですが、実はお店オリジナルではなく、「BIGOLI」という日本のボロネーゼ専門メーカーのもの。それをコチラが仕入れて販売しているというスタイルっぽいですな。BIGOLI自体、京都にお店を構えつつ、コチラのnomunoを始め全国20近いお店でBIGOLIブランドのボロネーゼを提供しているようです。 ★一昨年10月下旬 初訪時は13時過ぎ。食べログ3.5超なので待ちも覚悟しましたが結構空いていて、すぐテーブル席へ。注文はオリジナルと迷いましたが、何となく「トマトMAX」（1350円）でサイズはベースのLにしました。5分程で到着。白いお皿にこんもり盛られたボロネーゼは一見そんなに量あるかなぁ？という感じ。何はともあれフォークでクルクル、パクッと頂くと…うん美味い！頬張ると同時に広がるトマトの爽やかな酸味、そして噛むと歯応えたっぷりのお肉、パスタという三重奏が素敵なハーモニーを奏でます。ハーブも効いていて後味サッパリ。味付けとして鮮烈なのはトマトの濃厚な酸味ですが、ベースにあるお肉とパスタがまさに絶品！所謂ミートソースとは一線を画したゴロゴロ感と肉そのものの旨み、歯応えを感じられる仕様は食べていて、「しっかりお肉食べている」という実感があります。 そしてパスタですよ、口に含んだ瞬間ザラつきある舌触りに存在感を覚えつつ、噛むとモチモチっとした食感、そして広がる小麦の香り。本当美味しい。そこにボロネーゼの芳醇なソースが上乗せされて旨味爆増！トマトMAXはトマト2個分使っているそうで酸味は中々強烈ですが、それがまた食欲を誘います。そして量は一見小盛りにも見受けられましたが、結果的には腹パン。太麺かつギュッと詰まった感じのパスタは食べ応え抜群で、しかもこんもりした山から掘っても掘ってもまだ出て来る感じのゴールドラッシュ状態でした。いやー大満足で、こりゃリピ確定と思い店を後にしました。 ★去年11月中旬 2回目は2ヶ月前。赤坂見附近くなので、若干足が遠のいてましたが14時前に伺うと前回と打って変わってほぼ満席。昼からワインで盛り上る集団もいたりと盛況なようで何より。今回は「メキシカン」（1250円）Lを注文！ちなみにこの日は最後の1杯分しか残っていなかったようで滑り込みラッキー！見た目は前回とそんなに変わりないですが、ツルリと行くと、トマトとお肉の旨みの後にサルサソースの甘辛なスパイシーさが美味い！辛さはそこまでですが、ジンワリと辛さが染み渡り次第に汗が滲むような程良い感じ。ベースのボロネーゼの味はしっかりありつつも、メキシカンな美味さが乗っかるナイスバランスでした。相変わらずパスタも美味しく、夢中で食べてペロリ完食！贅沢を言えばサラダとかあると嬉しいなぁとか思ったりもしましたが、何はともあれ大満足！今後とも利用したく思います。ご馳走様でした！
【赤坂 熟成チーズポロネーゼ］ ⓪まとめ お店1番人気 オリジナルチーズ、シングルチーズが乗ったボロネーゼ お肉の旨みを感じるボロネーゼ 肉肉しく甘く無いのがいいね 本場の味を堪能できる基本のボロネーゼらしい パスタはなんと生パスタを使用しているので 賞味期限は、10分 ①最寄駅 地下鉄赤坂見附駅より徒歩2分（170m） ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 土休日は、予約がオススメ ③雰囲気 テーブル席多数 ④決済情報 クレジットカード、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、久しぶりに休日出勤 昼過ぎに仕事が終わったので途中下車をして 赤坂をぶらぶらと 気になったお店があったので リサーチをしに急な雨降りだったので人が少ない 気になっていた蕎麦屋さんをキープして 目的のお店へ お店に到着するとどうやらお休みみたい 諦めて他のお店わとぶらぶらしていると 此方のお店の看板が目に飛び込んできて そうだと行ってみようと 王様のブランチで放映された記憶が ここも気になっていたんですけどね お店は、ビル3階にあるのでエレベーターへ 3階に降りるとなんだか賑やかな感じ 店内にはいるとほぼ満席でみなさん ワインを飲んでもいらっしゃる 店員に予約していますか？と聞かれ していないです。と ボロネーゼで1時間だけならどうぞと テーブル席へ 調べてみるとなんとワインが100種類以上あり それがなんと飲み放題なお店らしい 基本料理が少ないので持ち込みOKとの事で 周りを見るとみんな色々持ってきてる コレは楽しそうかも今度は来てみまーす。 で気を取り直して2次元バーコードをスマホで 読み取り注文 メニューを見ると確かにボロネーゼ以外は 簡単なワインに合うおつまみが数種類のみ という事で1番人気の 『熟成チーズボロネーゼ』を 量が選べるので「XLサイズ」を プラスで「肉だく」でポチッと 店内は、なんだか活気があっていいね ワインのおかわりはセルフらしいので みんな立つよね 待つ事5分ほどでボロネーゼが 大きなお皿に山のように盛られたパスタ たっぷりのひき肉もいいね 山のてっぺんには、コレまたたっぷりのチーズが 見た目からめちゃくちゃいいね 熟成チーズボロネーゼは、1,400円 パスタXL540gで＋500円 肉だくは、＋450円です。 ご馳走様でした。 ［熟成チーズボロネーゼ］ お店1番人気の オリジナルチーズ、シングルチーズが乗ったボロネーゼ お肉の旨みを感じるボロネーゼ 肉肉しく甘く無いのがいいね 本場の味を堪能できる基本のボロネーゼらしい パスタはなんと生パスタを使用しているので 賞味期限は、10分らしいです。 パスタの量やお肉の量をチョイスできるので 自分なりのボロネーゼが出来上がります。 此方はパスタがXL540gにお肉を多めにしました。 #赤坂ランチ #モチモチの生パスタが絶品 #お肉の質が高い #ボリューム満点 #ワイン飲み放題 #ワインバーnomura #川合大 #熟成チーズ #ボロネーゼ #daithedinner #日本 #japan nippon #東京 #tokylo #赤坂 #akasaka #pasta #wine
2/23/2023 休日ランチ॰˳ཻ̊♡ 時間無制限でワインの飲み比べができるという夢のようなお店でした。 お食事メニーはボロネーゼ一択、他は持ち込みやUberを頼んでもよいそう。 #休日ランチ #ワインバー #人気店
ワインが飲めるようになり 初のワイン会をRetty友10名にお声がけして 開催させて頂きました♪ 赤坂見附駅から歩いてすぐにあります ワイン100酒類 時間無制限 3900円税込は 破格のお値段です！ 料理はお店でも注文出来ますが 今回は持ち込み無料でしたので 近くの成城石井などで皆さんで買い出しに行き 持ち込みました またお皿 ハシ フォーク スプーンなども 全て無料で貸し出してくれて更に食べ終わった 後もお店の方々洗い 片付けてくれます♪ 結局17時〜23時迄滞在 6時間 飲んで食べて楽しく過ごせました^_^ ワインも 赤 白 ロゼ スパークリング アルコールも3%からの軽い物もあり 色々楽しめて満足でした〜 又伺わせて頂きます(๑>◡<๑)
| 店名 | ワインバーnomuno wine bar nomuno |
|---|---|
| TEL | 03-5544-8329 |
| ジャンル | ワインバー パスタ |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:30 〜 16:00 L.O. 15:00 [全日] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:30 [日・祝] ランチ 12:00 〜 16:00 L.O. 15:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅 徒歩2分（120m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 永田町駅 徒歩2分（130m） 東京メトロ千代田線 ／ 赤坂（東京）駅 徒歩5分（330m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 36席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （当ビルの踊り場にて喫煙場所があります。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/ワインバー-nomunoノムノ-1779786705397869/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/nomuno_vinosta |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
