～ブラタカピーの別薔薇活動～ 【身体によく懐かしい味わいのプリン】 かみっちの投稿とジャニ勉に紹介されたので、こちらのお店へ別薔薇活動。 店主はお話好きで、人好きな感じのご婦人。 「暑いですよね～！」に始まり、天気の話やSNSの話や取材のエピソードを話してくださって、大盛あがりゞ(^o^ゝ)≡(/^_^)/" このままだと注文を忘れられそうに感じたので、 「あの～！注文したいのですが・・・」と私がきりだす始末(笑) これが彼女にスイッチを入れるハメに((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ✨✨ プリン以外の飲み物を決めてなかったので、おすすめを聞いたところ、コーヒーとオレンジジュースに二種類で語ること数10分(笑) 「どれもよいと言われるときめられませんやん？！」と私がツッコミミ(゜o゜)＼(-_-)(笑) 「サッパリしたいか、コクを楽しみたいか」を聞かれて、島プリンと海割りオレンジジュースのセット1,000円をオーダー❤️✨✨ オーダー後にほどなく登場！ ✨島プリン 560円 沖縄の自然の恵みから作られたプリン。現地にいるアキさんがこちらのさとうきびを使ってプリンを作りたいと提案。それをシェフのタカシさんが商品化。そのレシピを店主が受け継いでお店で提供しています。昔ながらのしっかりした食感とエグミのない甘味が魅力。テイクアウトもできます。３枚目の写真にあるのは、きなこ、ザラメ、アーモンドとトッピングも楽しめます。 ✨海わりオレンジ 540円 オレンジジュースと沖縄の海水から塩分を99%取り除いた「海の水」で割ったジュース。生理食塩水とほぼ同じ濃度で、しかもミネラル豊富で浸透圧が高いのが魅力。ひんやりとのどごしの良さは、これからの季節には嬉しい逸品。 どのメニューも今までに味わったことのない味わいでゴージャスな気持ちになる逸品。屋号の「HAKATA」さんは、店主のハナエさんのHA、オーナーさんのカズヤさんのKA、シェフのタカシさんのTA、島プリンを起案したアキさんのAを合わせているそうです。 店主がとにかく話好きで、聞き上手な感じ。私が来たあと、お友だち2人が来られました。屋号の由来や沖縄愛も聞かせてもらいました。沖縄が好きな方や話好きな方、島プリンや海割りドリンクに興味がある方におすすめ。コスパを求めるお店ではありません。 店内の天井が低いので、背の高い方は頭を打たないように気をつけてください(*￣∇￣)ノ #さとうきびから作るプリン #海割りドリンク #沖縄愛 #海割り水 #天井低いので、注意！
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