GOOD CHEESE GOOD PIZZA 東京ミッドタウン日比谷店

日比谷ミッドタウン2階にあるチーズ工房併設のピッツァ・ダイニング。ミルク感たっぷりのフレッシュチーズ3種盛り（モッツァレラ、リコッタ、ブッラータ）が評判で、粗塩やオリーブオイル、蜂蜜などで味わいを変えながら楽しめます。ピザは1枚が大きく、薄生地でチーズの風味が引き立ち、2人以上でいろいろとシェアするのにぴったり。季節限定のメニューや斬新なソースのピザも散見され、ワインとも相性抜群。食事中心で女子会やデート、映画前後の利用に向きます。日比谷公園を臨む開放的なテラス席も魅力で、晴れた日は特におすすめ。混雑や料理の提供にやや時間がかかることもあるものの、スタッフの丁寧な接客やカジュアルな雰囲気が好評です。