LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店

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Y.suzuki

【史上最強カヌレ！！】 ミュスリ1/8 460円 クグロフ　400円 ★明太子フランス　500円 ★★カヌレ　410円 クグロフはふわふわでしたが、あまり生地に何かしら入っているわけではなかったので、特段感想ないです。 明太フランスは焼きたてを出してもらいました。 ニンニクと明太子ペーストが香り高くて美味しい〜！！ザックザクのフランスパンもたまりません。 カヌレは今のところ日本一完璧かと。 カヌレって鉄の容器で焼くので、ラムの風味やカリカリ感が完璧でも、どうしても生地に鉄の匂いがしてしまうのですが、ここのカヌレは焼きが強めのせいか、鉄の嫌な匂いが全くない！！！ 匂いだけが減点（偉そうに言うな）のカヌレは多かったですが、欠点のないカヌレは初めてかも〜。

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Takeaki Sugiyama

吉祥寺にあるパティスリーでテイクアウト！ 百貨店のパン祭りイベントでも見かける有名なお店で、パリで人気のブーランジェリーの世界展開第一号店です(o^^o) 今回はクロワッサンとハードタイプのチョコパンをチョイス！ 【クロワッサンリンツァー】 お店自慢のサックサクのクロワッサンにフランボワーズのコンフィを混ぜ込んだパンです。見た目のシマシマが可愛らしいです(o^^o) バターの香りとフランボワーズの酸味が口の中で広がってとても美味しく、サイズも大きめで満足度も高いです(^-^) 【ハードタイプのチョコパン】 名前を忘れてしまったので、食べた感じをそのまま名前にしています(笑) 中はもちもちなので、ドイツ系統のパンです。 サイズは小さめですが、ヴァローナチョコを使っているとのことで非常に濃厚で、固めのパンなのでこのサイズでも十分に満足できます。途中で噛みつかれてしまいました(笑) カフェでもあるので、お店で休憩もできますし、美味しそうなケーキもたくさんありました！パン工房が全部見えるのもワクワクしていい感じです。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

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Hitoshi Tanaka

銀座三越地下に期間限定出店していたので購入。フランスの小麦粉、水、塩など原材料を彼の国から取り寄せていることが特徴。クロワッサンにはサクサクのお菓子系と中身が詰まったパン系があるが、これはパン系で、しかも大きいので食べでがある。 赤いストライプがユニークなクロワッサンはフランボアーズの甘酢っぽいエッセンスが好ましい。

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rui.s

【お店の特徴】 吉祥寺駅から徒歩7分の場所に店を構える洋菓子屋さんです。 店内はイートインスペースはなく、テイクアウト専門のシステムとなっています。 2022年の食べログ百名店に選出されています。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・さとまち吉祥蜂蜜マドレーヌ／324円 さとまちのはちみつを使用したマドレーヌでふわっとしていて、ほのかな甘みがして美味しいです。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、テイクアウトにて購入しました。 --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------

• コーヒー
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Tomoko Kitano

久々のフランボワーズのクロワッサンを買いにこちらへ、、！♡ 値段は決して可愛くないのですが、 味がとっても幸せになる味でフランボワーズの酸味と甘味に加え、クロワッサンらしいバターの感じがたまりません、、！