シャインマスカットのレアチーズかき氷
備忘録 先日の "和栗とカシスのモンブラン" が絶品だったので、 "黒ごまかぼちゃミイラ餅" 狙いで行きました。 が、売り切れ(涙) という訳で、オーダーは "シャインマスカットのレアチーズ" ・はちみつ ・フレッシュミント ・ブルーベリー ・シャインマスカット ・レアチーズクリーム ・自家製練乳 中には ・シャインマスカット ・レアチーズクリーム ・ココアフィリング という構成。 酸味が強めのレアチーズクリームはヨーグルトにも似た様な感じですが、コレはコレで凄く美味しい。 サプライズ級だったのはシャインマスカット。 凄く甘くて味が濃い! かき氷でレアチーズクリームとなると味がボケるかと思いましたが、全然負けないマスカットでした。 シャインマスカットを使ったかき氷としては過去一ですね。 次こそはミイラ餅? 食べログ3.52 Yas ログ3.48 #シャインマスカット #レアチーズ #絶品かき氷
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