壱角家 千葉駅前店

飲んだ後にぴったりな家系ラーメンが楽しめるお店です。豚骨醤油スープはコクがありつつも素直な味わいで、ニンニクや豆板醤を加えるとさらに旨みが増します。麺は中太縮れ麺でプリッとした食感が特徴的。具材も海苔やチャーシュー、ネギ、ほうれん草とシンプルながら満足感があります。チャーシューは特製のタレ仕込みで、独特な風味がクセになるポイントです。家系の力強い味を求める人におすすめです。