Uluru

広島市の原爆ドームから歩ける。こちらウルルは朝9:00-17:00という営業時間。店名は世界各国を旅した店主がオーストラリアのウルルに感動したからとのこと。また、朝からワインが飲める店がそもそも少なくてこんなお店があってもいいのでは？と思い始めた。 鶏の鉄板焼きとサラダを注文。9:00に訪問したこともあり「朝ごはんみたいにしたい」というオーダーに答えていただいたのが添付の写真。 鶏に加えてハーブは梶谷農園のものでミシュラン星付きもここから取り寄せるほど。ラディッシュやウリのピクルスも珍しい。とうもろこしのフリットも美味しい。この量だけど完食させてもらいました。梅のソーダも暑いこの日には最高。 わざわざこのお店に訪れる美食家も多いらしい。

広島#418 ナチュールワインと、美味しい一品料理のワインバル。営業時間が特殊でして、朝9時から夕方までと、夜は空いていません。平日だとサラリーマンにはハードル高いですが、週末の昼間とか、満月の日だけ営業時間を延長する満月ナイトのイベント日だと夜は行けちゃいます。 とにかく、マスターが雰囲気あるし、集まるお客さんも面白いし、もちろんワインもお料理も美味しいです。やはり、エッジが立っていた方が面白いですね！ハマります。 ケールを使ったウルル焼き、極太麺の焼きそば、椎茸のフリット、鯖の燻製のポテサラ…他にも沢山あるんですけど、ホント全部美味しいです。

朝9時から開いているナチュラルワインバー『ウルル』に行ってきた。 昼間っからワインを飲みながら美味しいものが食べられる幸せ。 居心地が良くて、気がついたら3時間以上も居座っていた。 ◆スジカツオの竜田揚げ ベビーリーフ海苔巻き ◆黒豚肩ロース肉のカツレツ ミラノ風 ◆地御前 中野さんの牡蠣とキノコのグラタン ◆梶谷農園のケールと吉田牧場チーズのウルル焼き ◆リコッタチーズとドライフルーツのセミフレッド

朝からビオワインが楽しめる店。大人のお好み焼きと称したケールとチーズのお好み焼きなど、女性が好きそうなお店です。