割烹 うづき

恵比寿グルメ 落ち着いた雰囲気で、新鮮なお魚がいただけて、その他の1品料理もとにかく美味しい♡ 大好物のカワハギ(肝付き)、白子焼きたまらない❤️ 揚げたての“海老じんじょう”はサクサクふわっふわ 銀鱈の西京焼きも脂乗ってておいかった❤️ #ワイン #wine #champagne #シャンパン#食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #カワハギ #海老しんじょう #銀鱈 #日本酒 #ebisu #sake #割烹うづき

恵比寿グルメ お造り、天然真鯛の白子ポン酢、地鶏の有馬山椒焼き、味噌漬けクリームチーズ、先付けのお浸し... お魚は新鮮だし、とにかくお食事が美味しい♡ 日本酒も、黒龍 秋あがり、赤武 純米ひやおろし、など季節もの&しかも大好きなテイストの物が揃ってて個人的にポイント高し☺️ リピ決定‼︎ #ワイン #wine #champagne #シャンパン #食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #うに #日本酒 #黒龍 #赤武 #勝駒 #割烹うづき

カウンターでいただく和食コース。店主さんはやる気のない感じでしたが、お刺身や天ぷら、お肉はとても美味しかったです(^^)

五反田から先月移転したばかりだそう。 とても素敵な割烹屋さん(^^) @割烹 うづきさん☆ 個室が1部屋、カウンター6席程のこじんまりとした、とても上品な作りの店内。 こんな素敵な和食屋さん、久々！ お店に入った瞬間からウキウキします(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 注文したのは以下。 生うにと菜の花の汲み湯葉 和牛のたたき 刺身盛り合わせ 銀鱈の西京焼き クリームチーズの味噌漬け 玉ねぎの蟹あんかけ 春菊のおひたし 盛り合わせの内容は、ぶり、たこ、金目鯛、うに、真鯛、しめ鯖かな？ お刺身はどれも新鮮、そして金目鯛のお刺身が絶品！ 甘くてトロトロ、とろけます！ 玉ねぎもトロトロ。どれだけ時間かけて作ってるのかしらと思いを馳せながらいただきました(^^) 和牛のたたきも甘くてとろける！ わさび醤油、もみじおろし、塩胡椒とありましたが、甲乙つけがたいけどわさび醤油と塩胡椒が好きでした！ ん？なんか全部とろけてる（笑） うにと湯葉も、絶妙な組み合わせ。これもとろけましたね（笑） どれも本当に日本酒に合います。 日本酒と和食のマリアージュ、最高。 そして和食といえば、料理に合うお皿も楽しみの一つ。 どの器も凄く素敵で、うっとりしてしまいます(^^) 目で見て楽しめるお料理の数々。とっても美しいです！ 日本酒はメニューに載ったものは10種類ほど。 だけど、メニューに載ってないものも沢山あるとおっしゃっていて、出していただきました！ 山形フェアをやるらしく、今は山形のお酒を豊富に置いてあるとのこと。 その中から1つ選んで飲みました(^^) とても落ち着く空間で、しっぽり食事ができる、素敵なお店でした。 恵比寿の駅近にこんな上品で静かなお店があるだなんて！ ここはみんなに是非オススメしたいお店です(^^) そして私の撮った写真よりも友人の写真がとても綺麗だったので、友人の写真をだいぶ使わせていただきました（笑） ありがとう！ ご馳走様でした(*^^*) #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #食べる芸術品 #新鮮なお造り #カウンターで距離縮まる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大人デート

ふらっと当日予約で会食で利用しましたが、カウンターで上品な和食で美味しかったです。