鶏白湯らーめん 自由が丘 蔭山 プライムツリー赤池店

愛知県日進市赤池に昨年秋にできたでっかいショッピングセンター プライムツリー。この中にあるフードコートはもはやフードコートの域を超えてます！3つあるラーメン店の一つがここ、鶏白湯ラーメンの有名店「自由が丘 蔭山」‼︎ 「鶏白湯塩そば」は東京ラーメンオブザイヤー鶏白湯部門3年連続１位だそうですねー！ 確かにこの上品、かつコラーゲンたっぷり濃厚スープは女性ウケしそう。最近は男性のために麺も増量したそうです。 美味しかった(^^)

嫁さんと買い物に行きランチで利用、「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」鶏白湯部門で3年連続第１位に選ばれた鶏白湯塩そばをたべました。あっさりしていると思いきやコクがあるけどくどくなくてグイグイ入っていきスープも飲み干してしまいました。 #TBS「人生最高レストラン」で紹介 #鶏白湯ラーメン #東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー

プライムツリー赤池3階のフードコートの一画に東京にあるお店が愛知にあると聞いて来店。 鶏白湯の塩を注文。 まず見た目がオシャレな気がしますね。 レタスのおかげで彩りも良く、届いた時の香りも鶏のいい香りが(´∀｀) 麺は中太の縮れ麺で、ツルツルモチモチで食感も良き！ スープは、手羽先を8時間煮込んで作るとろみのある濃厚さ、ミルキーでマイルドな鶏白湯スープに仕上がってます。 コラーゲンたっぷりだそうで女性にもオススメ。また、柚子が皮ごと入っている為何処となくサッパリ。 味変にレモンを絞る為、更にサッパリとした味と風味。 自宅から1時間かかるのが難点ですが、日進市に行った際などは是非もう一度食べたい一品です。

思ってたより濃厚なスープ。 野菜も入っていて女性に人気がありそう。 レモンを入れたらこの美味しさがなくなりそうだったけどせっかくなのでチャレンジしてみたらこれはこれで有りだなと納得しました。 とても美味しかったです。

プライムツリー赤池で仕事だったので鶏白湯1位に惹かれてココへ…個人的はレタスとレモンは要らない、その分、シナチクとか普通ほラーメン仕様が好み。丼もボウルタイプではなく普通のタイプが良かったかな…^_^;スープは濃厚でGOODです。