SNSで本場の札幌の味噌ラーメンが食べれるというので知ってはいたが、普段、蕎麦派なので、今回やっと食べに行ってきた‥ 先ず、基本的に知っておいてもらいたい事として（道産子は皆知ってる事） 北海道には4大ラーメンがあり、有名な順に〜 ❶札幌（味噌ラーメン） ❷函館（塩ラーメン） ❸旭川（すっきり背脂醤油） ❹釧路（すっきり鶏ガラ醤油） 以上に分類されますが、北海道と一括りにしても一つの市が県位の大きさがあるのでラーメンの味は全く異なります そして釧路ラーメンで育った者とって札幌ラーメンは美味しくないと思うくらい舌が違うのです そして釧路ラーメンの味噌味はすっきりした味噌味なので、今回食べた味噌ラーメンに関しても、あぁ〜 札幌の甘い感じの味噌ラーメンね‥という感想‥ なので標準的な札幌の味噌ラーメンって感じかな‥ では、今回何故食べに来たか言うと、長年追い求めていた道東の味噌ラーメンの味をたまたま埼玉のチープな店で発見したから、その違いを妻に教える為ですが、味噌ラーメンの味の違いに、埼玉で食べた味噌の方が美味しかったと‥ ちなみに大昔、都内に釧路ラーメンのお店がありましたが、潰れてからは道東の醤油ラーメンの味には出逢えてません‥
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
