餃子会館

滋賀や千葉発祥の厚皮餃子を佐賀で味わえるお店。外はパリパリ、中はもっちりとした厚めの皮に包まれた餃子は、噛むごとに肉汁と甘みのある餡が口いっぱいに広がります。しっかりとした食べ応えと絶妙なニンニク感が特徴で、そのままでも、専用の酢醤油や酢胡椒と合わせても楽しめます。ラーメンは地元味噌やサッパリ系豚骨を使い優しい味が好評。餃子と交互に食べると相性抜群で、一度食べると無限ループを体験できます。開店前から行列ができることも多く、持ち帰りの冷凍餃子も人気。家で水餃子にアレンジしても美味しくいただけます。ロボットによる配膳もユニークで、幅広い年代のお客さんのお腹と心を満たしてくれる食堂です。