焼肉USON 宇成

【注文したメニュー】 キムチ盛り合わせ：税込1,100円 ナムル盛り合わせ：税込780円 チョレギサラダ：税込950円 特選カルビ：税込3,200円 上タン塩：税込3,080円 タンコリ：税込980円 カルパッチョ風ねぎムチンロース：税込1,480円 トウガラシ：税込1,980円 極上大判サーロイン(焼きすき)：税込2,100円 ソルロンタンラーメン：税込1,450円 季節のアイスクリーム(桜)：税込550円 特選カルビは、脂の甘みと赤身の旨味のバランスが絶妙で、柔らかくとろけるような食感でした。 上タン塩は、厚みがありながらも柔らかく、レモンを絞るとさっぱりとした後味になりました。 タンコリは、希少部位ならではの独特な歯ごたえがあって良かったです。 カルパッチョ風ねぎムチンロースは、お店の一番人気のメニューです。 ユッケ用の新鮮な赤身肉で白ネギと青ネギを巻いてあります。 数秒だけ焼いて食べるスタイルで、ネギのシャキシャキ感と肉の旨味が絶妙に融合して美味しかったです。 ソルロンタンラーメンは、牛骨から丁寧に煮出した白濁スープを使用し、コクがありながらも優しい味わいをしています。 トッピングされている牛肉は、柔らかくて美味しかったです。 季節のアイスクリームは、ほんのり香る桜の風味が美味しく、口どけも濃厚で最高でした。

何度も行ってるお気に入りのお店に また伺いました！！ ・今回注文したもの チョレギサラダ 上タン塩 ネギバカカルビ 並ハラミ(特製みそだれ) ランプ シンシン たまごスープ ビビン麺 黒蜜きな粉バニラアイスクリーム ・今まで注文したもの ナムル盛り合わせ、上タン塩、 ネギバカカルビ、ネギバカタン塩、 カルパッチョ風ねぎムチンロース、 並ハラミ(特製みそだれ) 昔ながらのもみカルビ その後の3皿なんのメニューか忘れた プゴスープ、サーロイン肉出汁茶漬け 全てのメニューを制覇したい勢いで 本当に何を食べても美味しくて 韓国人の気さくなママさんが親切で お店が人気の理由も納得です！ また伺います！ ご馳走様でした！！

恵比寿駅西口から駒沢通りを渡って直ぐのビル5階にあります。 芸能人の色紙が壁一面に貼られて人気ぶりがわかります！ どうやらお店は60年前に大井町にオープン。恵比寿に移転して8年だそうです。 またママもスタッフさんも感じよくとても居心地良かったです！ 頂いたのは⤵︎ ◎USONコース 8300円 　※なんと嬉しい飲み放題付き！ 【前菜】 ・本格自家製キムチ ・旨味ナムル4種 ・USONチョレギサラダ 【焼き物】（塩） ・厚切りタン/タン塩/タンコリ ・特選ネギカルビ/ハラミ 【焼き物】（タレ） ・カルパッチョ風ねぎムチンロース ・本日の希少部位（カメノコ、シンシン） ・大判極上サーロイン焼きすき 【〆】 ・USON冷麺 ・あまおうのアイス 前菜、ナムルとキムチがめちゃ美味しい‼︎ ナムルの野菜は新鮮その物！豆もやしの豆部分が大きい！そしてキムチも甘辛で大好きな味！前菜からテンション上がりました！ 厚切りタンは、ママが焼いてくださいました。ハサミでカットしてタンの美味しさを味わえる丁度よい厚さでした。タンコリは、コリっとした歯応えが良い、レモンを絞ると最高です‼︎ 特選ネギカルビは、柔らかくて甘味があってまろやか！ハラミも柔らかく両方ともネギと合わせてお酒がすすみます！ カルパッチョ風ねぎムチンロースは、USONオリジナル！特製ロースに2種のネギを巻いてあります。サッと炙ります。お肉のレア感とネギ、タレが本当によく合って絶品！ 本日の希少部位はカメノコとシンシンでした。特にシンシンは噛むと同時に肉汁の甘みが口の中で溶けて美味しい！ワサビと良く合います！ サーロイン焼きすきは、鉄板いっぱいの大きなお肉をママが焼いてくれます。綺麗な黄身の良い卵を利用していて肉の脂っこさもなくご飯と合わせて最高！ 冷麺は、つるっとした喉越しで美味！量も丁度良いです！ デザートは、あまおうのアイス！濃厚で美味！ 最初の前菜からデザートまで美味しくて最高でした‼︎ 女子2人で伺ったのですが、丁度良い量でした！ 嬉しい飲み放題付き！しかもスパークリングが赤白ロゼの3種類あり全部いただきました笑 デート、女子会、会食、家族と様々なシーンで利用でします！ ママお世話になりました！また会いたくなるママです。美味しかったしママにもに会いにまた行きたいな‼︎ ご馳走様でした‼︎

名物ママと笑みが溢れる素敵な空間 ◯このお店の魅力✨ ・A5和牛と名物ママ自慢の料理が光る老舗焼肉店 ・マスター自ら肉を最高の状態で焼いてくれる！ ・味もサービスも自然と笑みが溢れる素敵な空間 ・ユッケ好き必見！2.5秒炙りロースが絶品！ ⚠️注意点 VIP席は別途室料が発生します ▪️注文の料理 ・2.5秒炙りロース(ねぎムチンロース)1,480円 ・並タン塩　1,480円 ・タンコリ　980円 ・特選カルビ　3,200円 ・極上大判サーロイン（1枚）　2,100円 ・キムチ　550円 ・ナムル盛り合わせ　780円 ・ソルロンタンラーメン 1,450円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 感想 先代から譲り受けた伝統の味を二代目が引き継ぎ 新たに恵比寿でスタートしたお店。 ここの名物はA5和牛とマスターのママ！ マスター自ら肉を最高の状態で焼いていただけます。焼いている時のお肉のオススメの食べ方など トーク力も相まって楽しく焼肉を味わえました。 名物ママと呼ばれる理由がわかります。 和牛も美味しいものばかり。 タン塩は一枚が大きく、通常の並タンでも口いっぱいに食べられる大きさ。美味しい。 タンコリも注文。 初めて食べました。タンの下の部分とのこと。 焼きすぎかな？くらいに焼くのがオススメ。 先ほどの並タンと比較すると身が赤身肉？に近いようなしっかりとした肉肉しさを感じました。 タンの方が柔らかいが肉肉しいのはタンコリ。 どちらも味がついているから、まずはそのままで食べてください！ ねぎムチンロース ユッケ好きはハマります。笑 シャキシャキのネギを肉で巻いた一品 炙るくらいで良いのですぐ食べられますし 赤身肉なので脂っこさや味にしつこさが無く ネギの食感も相まってさっぱりと食べられます。 ビールやワインのおつまみにも最適だと思います 牛カルビ 状態の良い上質なお肉だからか油にしつこさが無く食べられました。美味しい！ サーロインの焼きすき 卵と一口ライスがついた一品。 こちらも油のくどさがなく、卵のおかげでマイルドに食べられます。 〆は人気のソルロンタンラーメン 牛骨の白濁スープにネギと牛タンが3枚入ったラーメン。豚骨ラーメンに似ていますが豚骨独特な臭みはこのラーメンには無く、あっさりとした味わいで焼肉を食べた後の胃に優しく入ってくれます。タンパク質も豊富なので冬の栄養食としてもピッタリだとか。 他にもキムチやナムルなどサイドメニューも充実。聞くとマスターのママ自ら調理しているのだとか。程よい味付けでとてもおいしかったです。 店内はソファーのようなテーブル席。 VIP席もありドアを閉めれるタイプなので複数人での誕生日会や会食向きな印象。 煙が直接かからないよう荷物はソファ席の後ろに 置くスペースがあるので汚れや匂い対策も安心 人のつながりを大切にしている名物ママが作る 自然と笑みが溢れる素敵な焼肉屋さんでした。 ご馳走様でした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焼肉USON 住所: 東京都渋谷区恵比寿西1-7-4 FPG links EBISU 6F アクセス:恵比寿駅西口徒歩3分 定休日:月曜日 予算:1人あたり¥10,000ほど 【お腹が空いたらコメントしてね】 気になったら【フォロー】【保存】を忘れずに！

恵比寿駅西口方面から徒歩1〜2分ほどの駅近にある恵比寿でも人気の焼肉店『USON』 本格的韓国家庭料理、A5ランクの黒毛和牛や希少部位がいただけます。 お店の入ってるビルのエレベーターを降りて店内に入ると入り口の壁には芸能人やタレントさんのサイン色紙がたくさん！ 芸能人もプラパートでも訪れるくらい人気店！ 店内は素敵なインテリアが飾られいてウッディが基調の落ち着いた雰囲気 テーブル席には仕切りがあるのでプライベート感も保たれてるのでゆったりとお食事が楽しめます 美味しい焼肉や韓国家庭料理名物ですが一番はお店のママさん！ 気さくで明るいフレンドリーなママさん！ 元々は先代が昭和40年代に始めた焼肉店！ 先代の味を受け継いだママさん 恵比寿の前は大井町で24年間愛された焼き肉店を営業して、2017年に恵比寿に移転 約30年間も焼き肉店に携わっているベテランのママさん サイドメニューはすべてママさんの手作り！ 本場韓国のオモニの味！ ✴︎キムチの盛り合わせ カクテキ、オイキムチ、白菜キムチ オモニの味の美味しいキムチ！ 辛さの中に甘味もあって絶品のキムチでした！ ✴︎センマイ刺し 白センマイ！コリコリとした歯応えが美味しい！ ✴︎タン丸ごと食べ比べ5種 タン先、厚みタン、上タン、並タン、タンコリ タン好きなのでいろんな部位が食べれて嬉しい！ ママさんがいい焼き加減で焼いてくれました！ 特に厚タンが柔らかくて絶品！ ママさんがおすすめなのがタンコリ！ 名前の通りコリコリ食感がクセになる美味しさ！ ✴︎海鮮チヂミ 外はカリカリ！中はフワフワ！ 海鮮具沢山！ このチヂミは絶品！ 今まで食べたチヂミで私の中で上位の美味しさ！ ✴︎ カルパッチョ風ネギムチンロース ここでしか食べれないUSONオリジナルメニュー ムチンとは幹国語で和えるという意味だそう。 お肉はユッケ肉を使用していて生で食べれるくらいの新鮮なお肉 こちらに2種類のねぎ（白ねぎ、青ねぎ）をお肉に巻いてサッと炙っていただきました。 お店自慢だけあって、これは必ず食べた方がいい逸品です！ ✴︎極上大判サーロイン 大きなサーロイン！美しいピンク色にサシも美しい！　極上のサーロイン！ こちらもママさんがいい焼き具合でやいてくれました！ このお肉を卵黄に絡めて一口ご飯と一緒にいただしました！これも絶品！ ✴︎ソルロンタンラーメン 牛骨の旨味たっぷりの白濁の濃厚なスープにもちもちラーメン入り 〆にぴったり！絶品のソルロンタンスープ ✴︎季節のアイス 甘ーいサツマイモのアイス 〆のデザートにびったり！ ママさんの気さくな対応とサービス心が最高！ ママさんのファンになりました(*^^*)。 お肉もサイドメニューも美味しくてまたリピートしたいと思えるお店です