咖喱饂飩たちばな

【うまし】食べログ3.41

長居のカレー饂飩たちばなさん訪問。石鍋カレーうどん注文。グツグツの鍋でこれは熱そう。基本的にぬるいより熱々が良い。これはクセになる美味しさですね。

今日のお昼ごはんは長居公園を少し南に下った所の「咖喱饂飩たちばな」さん。 えっ！ こんな所にうどん屋さん？ みたいなロケーションの 通り過ぎてしまいそうなお店。 しかし、何かが違う！ こんな激暑い日にカレー饂飩はちょっとなぁ… と言う心の声をあざ笑うかのようなメニューを発見！ 「サラダ仕立て冷静カレーうどん」 しかも「夏季限定おすすめ！」 迷わずオーダーしました。 「一口お茶漬けライス」とともに！ 期待の一品「サラダ仕立て冷静カレーうどん」。 「超濃厚な冷静サラダ麺」と言うか… 「めちゃくちゃサッパリしたカレー冷麺」と言うか… とにかく…一本筋の通った咖喱饂飩ですっ！ 咖喱饂飩のスープにご飯を投入し、 出汁と薬味を加え、 スダチを絞っていただく「一口お茶漬けライス」。 咖喱饂飩の余韻を満喫しつつ あと味さわやかな至高の逸品です！ ごちそうさまでした。 (o^^o)

店の雰囲気が店員さんも含めて良かった。綺麗でしたし。 料理はカツカレーうどんを注文。チーズ、玉子が元々入っており、グツグツの石焼きで。ご飯付きで、あとで味変用に梅っぽいものもついてました。 量的には食べ盛りの方には物足りないかもですが、ご飯大盛りは無料とのことでしたので。 非常に美味しかったですっ！ #カレーうどん

【店主に代わって、旬のメニュー情報！】特製の冷たいカレースープがクセになるさっぱり和風の「ぶっかけ冷製カレーうどん」がオススメニュー！ 《問答無用！の大阪で人気のカレーうどん店》 大阪メトロ御堂筋線「長居」駅4番出口から東へ徒歩約6分。ライフとデニースの間の道を南進したところに2017年9月30日に移転したカレーうどんが人気の『咖喱饂飩たちばな』。 最近は、具だくさんのリゾット風の「石鍋まぜまぜカレーライス」や「あんかけカレーライス」「チキトマカレーライス」など、大阪のカレーブームの余波もあってか、たちばなカレーファンも急増中！！ しかし、こう暑い夏に熱々ぐつぐつの石鍋はちょっと！という方に、冷たい冷製カレーうどんも夏季限定ながら人気で、定番の「サラダ仕立て冷製カレーうどん」と「ぶっかけ冷製カレーうどん」を橘店主に代わって今回ご紹介します！ 《夏季限定オススメニュー》 ・サラダ仕立て冷製カレーうどん：840円（税込） このお店の夏の定番メニューは、特製の冷たいカレースープとツルッとした喉ごしの良い細麺に、生ハム、サラダチキン、シャキシャキの野菜、刻み海苔がトッピングされた冷製カレーうどん。 サラダ用のマヨネーズドレッシングと隠し味のポン酢が合わさって、和洋折衷のさっぱりした涼風うどんで、野菜とササミのヘルシーな味わいとピリッと効いたカレースープは暑い夏にぴったりです。 ・ぶっかけ冷製カレーうどん：660円（税込） こちらは、うすあげ、ねぎ、刻み海苔といういたってシンプルな具と特製の冷たいカレースープと麺を絡めていただく冷たいぶっかけカレーうどん。 薄くカットされたいっぱいのうすあげが、冷たいカレースープと麺に絡まるたびになんとも言えないクセになりそうな味なのでぜひ食べていただきたい一杯です。 ・お茶漬けライス：160円（税込） 残ったカレースープに追い飯としてオススメなのが、冷たい出汁にさっぱりした梅や玉ねぎ、らっきょう、しば漬けが入った「カレーまぜまぜ」とすだちを搾っていただく冷たい「お茶漬けライス」は〆にぴったりです。 《お持ち帰りできる2品》 また、テイクアウト用に薬味の「カレーまぜまぜ」130g入り：460円、「カレースープ」500ml：600円もあります。 #店主に代わって、旬のメニュー情報 #問答無用！の大阪で人気のカレーうどん店 #冷製カレーうどん #お茶漬けライス #追い飯 #カレーうどん店のカレーライス #長居の人気店 #長居のうどん店

【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り（61）】たちばな名物「石鍋カレーうどん」がメニューも増えてバージョンアップ！！ 《こんなお店》 駒川商店街から長居公園近くに2017年9月30日に移転し、リニューアルオープンした『咖喱饂飩たちばな』は、石鍋でグツグツ煮込んだカレーうどんが人気のお店。 1度で3度美味しいと評判の石鍋カレーうどんの食べ方は、 ❶アツアツの石鍋で出来上がったカレーうどんをそのままいただく。 ❷石鍋のスープを少し残して、ライスを入れて雑炊風カレーに。 ❸3口ほど残して、ライスに付いている薬味を足して、後味さっぱりとしたカレーライスに。 というふうに、石鍋カレーうどんならではの醍醐味が味わえます。 久々の再訪で橘店主に伺うと、石鍋カレーうどんが「ノーマル」がメインに「鶏チーズ」「餅チーズ」「ぼっかけ」「サラトマ」「豚かつ」「肉スペシャル」7種類と、にんにく柚子胡椒入りの「ご当地スタミナ」が「駒川スタミナ」と「長居スタミナ」2種類、さらにカレーライスが「石鍋まぜまぜ」「チキトマ」「あんかけ」と豊富なメニューになっていました。 《おすすメニュー》（税込） ・長居スタミナカレーうどん〈ひと口ライスセット〉：1,030円 かつて駒川で営業していた際の「駒川スタミナ石鍋カレーうどん」がさらに長居のこのお店でバージョンアップして登場！！ 半日かけて作る自家製やわトロ煮豚が、ぐつぐつ煮たったカレースープにごろごろと煮込まれた煮豚は、ほろほろと柔らかく、細うどんとともに絡みつくようにして口の中で見事な味わいを増幅してくれます。 辛さは、ピリ辛で、真ん中に鎮座している黄卵を混ぜることでマイルドな味わいになります。石鍋にカレーが少し残った際に「ひと口ライス」を入れると、絶品なカレー雑炊に！さらに、梅味の薬味を混ぜることで、あっさりした3回目の味変を堪能できます！ 暑いからこそ、アツアツのカレーうどん！！これからの季節には見るからにスタミナがつきそうでオススメです。 ・サラダ仕立て　冷製カレーうどん：820円 暑い季節に石鍋は苦手な方には、夏季限定の「冷製カレーうどん」も提供されています。冷たいカレースープと細麺の上でに、キャベツ、玉ねぎの千切り、カイワレ、細切りの鶏のささみ、生ハムともみ海苔がトッピングされた、見た目に涼しげなヘルシーな食材がてんこ盛り。 箸でカレーテイストのマヨネーズドレッシングがかかった山盛りの野菜を口に運ぶと、サッパリ＆シャキシャキ感たっぷりのヘルシーなうどんが堪能できます。クセになる隠し味のポン酢も、カレースープにサッパリしたアクセントとなって印象に残ります。 《追記》 薬味の「カレーまぜまぜ」は、飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎに、らっきょう、柴漬け、落花生、干し梅の具を混ぜ、醤油、テンメン醤、カレー油などで味付けした、たちばな特製で、ごはんにそのまま載せても、お酒の肴、焼き飯の具材としても使える万能薬味です。これは、店頭でも130gで460円で「お持ち帰り用カレースープ（500cc）」600円も販売していますので、テイクアウトにぜひオススメです。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #石鍋カレーうどん #長居スタミナカレーうどん #冷製カレーうどん #長居の人気うどん店 #長居のランチ