肉はもちろんのこと、タレにもこだわる焼肉の名店。 高層ビルが立ち並ぶ北浜の街で、路地にひっそりと佇む「肉どうし」さんを訪問。 落ち着いた和の空間でいただく肉料理は、上質でありながらも肩肘張らずに楽しめる。 ◇主なチョイスメニュー ・香味ネギ塩タン ・おすすめ上赤身 にんにく胡麻醤油 ・和牛の定番三種盛り ・冷麺 ・ビビンバ 和牛をはじめ、さまざまな部位を楽しめるのが魅力。焼き加減を見極めながら香ばしい焼き目をつけると、肉本来の食感と旨みをしっかりと味わえる。 今回、特に印象に残ったのは、肉とタレの相性のよさ。 ひと切れごとにしっかりと旨みを感じるお肉に、焼き上がったところで特製ダレを絡めると、脂の甘みと肉のコクが一層引き立つ。タレが肉の旨みを包み込みながらも、その持ち味を損なわない絶妙なバランスが印象的。 丁寧に仕上げられた料理の数々からは、素材へのこだわりが伝わってくる。濃すぎず、肉の味わいを邪魔しないタレは、ごはんにもお酒にもよく合う美味しさ。メニューもホルモンやビビンバ、冷麺など豊富に取り揃えてあり、焼肉以外でも楽しめる。 高層ビルが立ち並ぶ北浜の街にありながら、路地に佇む落ち着いた雰囲気も魅力。こだわりの肉とタレが織りなす味わいを、ゆっくりと楽しみたい一軒。 #肉どうし北浜 #肉どうし #北浜グルメ #北浜ディナー #大阪グルメ #大阪焼肉 #焼肉 #和牛 #赤身肉 #タン塩 #大阪食べ歩き
写真と本文をすべて表示駅から近い
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
